12月のAngersは、人でいっぱいの中心街、重くなる買い物袋、冷えた手、そして20分どこかに座りたいという思い。Les Variétésは、買い物の真ん中、33 boulevard du Maréchal Fochにある、1902年から営業するブラッスリーです。
お店とお店のあいだで温まる
12月にいちばん多い、そしていちばんシンプルな店の使い方です。温かい飲み物、テーブル、ひと息つく時間。私たちは月曜日から金曜日は9:30、土曜日は10:00に開店します。つまり、ほとんどの商店が開く前です。そして深夜2:00に閉店します。日曜日は通常定休ですが、クリスマスマーケットの日曜日（2026年11月29日、12月6日、13日、20日）は11:30〜16:00に営業します。ご予約のうえ、スタッフの確認後に、日曜日に団体のお食事を手配することもできます。
冬にお出しするもの
ブーダン・ノワールとブーダン・ブランは、冬の料理や入荷に応じた魚介と同じく、季節とともに戻ってきます。肉はフランス産。魚はSaumurのMaison Saviaから届きます。12月は日によって何も保証できません。それが季節の食材というものです。本日のメニューは、ご来店前にオンラインでご覧いただけます。
チームでの年末のお食事会
12月は会社のお食事会の月でもあり、予約は早く埋まります。5つのスペースがあります。13名のEntrée Foch、17名のArrière Foch、25名のSalle Bressigny、30名のSalle Haute、大きな日よけの下で一年中営業する43名のテラス。店内は85席、テラスを含めて128席です。団体の場合は+33 2 41 88 46 62へお電話ください。この時期、お部屋は数週間前に埋まります。
ご家族で
クリスマスの買い物は3世代で、疲れた子どもたちと、座りたいおじいちゃんおばあちゃんと一緒に、ということがよくあります。立ち寄りのテーブルではなくお部屋があれば、一日が変わります。ご予約の際は、お子様を含めた正確な人数をお知らせください。ご案内するお部屋が決まります。
12月の予約
本当に、予約してください。12月のAngersの中心街では、ランチの時間に行き当たりばったりは通用しません。テーブルはオンラインで。団体のお食事は、団体のご依頼かお電話で。
1902年からの店
店が開いたのは1902年です。その名前は、ほぼ向かいの右手にあったVariétés劇場の名前です。同じ場所で124回の12月を過ごし、大通りが人で埋まり、また引いていくのを見てきました。Angersの人々が子どもの頃から知っている店で、それをいちばん感じるのが12月です。
12月のランチは時間をずらして
宣伝ではなく実用的なアドバイスです。12月10日から24日までは、Angersの中心部全体で12:30の時間帯が満席になります。私たちは平日は9:30、土曜日は10:00に開店します。11:45や14:00にランチをとれば待たずに済み、買い物のための中心街も静かになります。土曜日は月でいちばん混み合う日です。
家族が到着したら集まる
12月は、夜の列車で到着する兄弟やいとこに、どこかで食事をさせなければならない時期でもあります。私たちは月曜日から土曜日まで深夜2:00に閉店します。22:00の列車だからといって、夕食を抜く必要はありません。その日の遅い時間でも、人数をお電話でお知らせください。
団体でのご利用案内
チームやご家族のお食事を、追加料金なしの貸し切りのお部屋で。日曜日の団体のお食事も、ご予約のうえ、スタッフの確認後に可能です。条件面では、入荷次第のものは何もお約束できません。魚介、ブーダン、冬の料理は季節とともに戻ってきますが、毎日ではありません。本日のメニューはオンラインでご覧いただけます。また、クリスマスマーケットの日曜日（2026年11月29日、12月6日、13日、20日、11:30〜16:00）を除き、日曜日にテーブル単位でのサービスはありません。
よくいただくご質問
クリスマスと元日のあいだは営業していますか？年末年始の営業時間はお電話でご確認ください：+33 2 41 88 46 62。日曜日は営業していますか？通常は定休日ですが、クリスマスマーケットの日曜日（2026年11月29日、12月6日、13日、20日）は11:30〜16:00に営業します。ご予約のうえ、スタッフの確認後に団体をお受けすることもできます。会社のお食事会を予約できますか？はい。数週間前からのお申し込みが必要です。何名まで？1つのお部屋で30名、店内で85名です。
12月の5つのスペース
Entrée Foch、13席、店の前方：お店とお店のあいだの短い立ち寄りに。Arrière Foch、17席、奥まった場所で、中心街がにぎやかなときにいちばん静か。Salle Bressigny、25席。Salle Haute、2階の30席、年末の会社のお食事会のお部屋です。テラス、43席、大きな日よけの下で12月も含めて一年中営業。屋根の下で85席、全部で128席。座席表で数えた数字です。
12月の会社のお食事会、その詳細
これが今月のテーマで、早めの準備が必要です。正確な人数、日付、開始時刻、そして事前に決めた2〜3品が必要です。30名に自由なメニューをお出しすると、サービスが試練になってしまいます。特別な食事制限やアレルギーも、当日の夜ではなくご予約の時点でお知らせください。そして12月のお部屋は数週間前に埋まることをご承知おきください。11月初めのお電話は、決して早すぎません。このようなご依頼には、フォームよりも+33 2 41 88 46 62のほうが確実です。
買い物の時期の界隈
boulevard du Maréchal Fochは中心部にあり、place du Ralliement、Saint-Maurice大聖堂、Angers城まで歩ける距離で、列車で来るご家族にはSaint-Laud駅が近くにあります。つまり、お買い物をする場所のちょうど真ん中です。袋を置き、温まり、また出かける。12月のいちばんシンプルな店の使い方で、群を抜いていちばん多い使い方です。
1902年から、通しで営業するブラッスリー
12月はほかのどの月よりも、サービスが途切れないことが大切です。買い物をしているときは、決まった時間に食べるのではなく、もう限界というときに食べるものです。私たちは平日は9:30、土曜日は10:00に開店し、サービスとサービスのあいだも店内は閉まりません。同じテーブルで、15:30にはショコラ、16:00には瓶詰めのアッシ・パルマンティエ、21:00にはディナー。124回の12月、ずっとこうしてきました。
冬が厨房に連れ戻すもの
ブーダン・ノワールとブーダン・ブランは季節とともに戻ってきます。冬の料理もです。時間がかかり、7月には意味をなさない料理です。魚介は入荷に応じて登場し、約束で並ぶことはありません。肉はフランス産、魚はSaumurのMaison Saviaから届きます。だからこそメニューは動きます。届いたものを料理するのです。本日のメニューは、街を横切ってくる前にオンラインでご覧いただけます。
よくあるご質問
ご質問への
お答え。
Les Variétésはどこにありますか？
33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angersにございます。Saint-Laud駅や中心街の主な場所の近くです。
オンラインで予約できますか？
はい。「テーブルを予約する」をクリックして、空き状況をご確認ください。団体や特別なご要望の場合は、お電話またはWhatsAppでスタッフにもご連絡ください。
団体を受け入れていますか？
はい、空き状況に応じてお受けしています。お迎えの準備ができるよう、日付、人数、時間、ご希望の形式をお知らせください。