AngersのParc des expositionsでの見本市は、朝早く始まり夜遅く終わる3日間です。会場内の飲食店は、ようやく食事の時間がとれる頃には閉まっています。Les Variétésは、Angersの中心部、33 boulevard du Maréchal Fochで、1902年から営業するブラッスリーとして、出展者、来場者、設営スタッフ、営業チームをお迎えしています。
公式情報 · Destination Angers
Parc des expositionsへのご来場の準備
見本市、会議、イベント、アクセス、実用的な情報は、Parc des Expositions d’Angersの公式サイトでご確認ください。
Parc des expositionsを見る見本市のリズムはレストランのリズムとは違う
前日にブースを設営して、22:00に夕食の場所を探す。最終日の夜に撤去して、21:30まで手が空かない。商談が続いて、14:30になってもランチをとれていない。まさにそのとき、ほとんどの店は厨房を閉めています。私たちは月曜日から金曜日は9:30、土曜日は10:00に開店し、扉を閉めるのは深夜2:00です。日曜日は通常定休です。週末にかかる見本市の場合は、ご予約のうえ、スタッフの確認後に出展者の団体をお受けできます。
お客様、チーム、取引先を案内する
見本市は人に会うための場ですが、ブースは真剣な話をする場所ではありません。5つのスペースがあります。13名のEntrée Foch、17名のArrière Foch、25名のSalle Bressigny、30名のSalle Haute、43名のテラスです。入口から少し奥まったArrière Fochは、互いの声がよく聞こえる必要のあるランチに向いています。見本市の最後にチーム全員で集まるなら、Salle Hauteに30名がまとまってお座りいただけます。
ごまかしのない料理
肉はフランス産。魚は、ここから40kmほどのSaumurにあるMaison Saviaから届きます。すべてboulevard Fochで調理しています。SIVALのような農業・食品関連の見本市では、商談相手が一日中、産地の話をしています。これは飾りの細部ではありません。お客様をテーブルに案内して恥をかかないための、唯一の方法です。
Parc des expositionsからの道のり
Parc des expositionsは街の北東、ブラッスリーは中心部にあります。車または公共交通機関での移動時間をみて、皆が一斉に帰る見本市の終わりの時間帯は早めに動いてください。中心街に宿泊する出展者も多く、その場合はboulevard Fochが帰り道の途中にあるので、車は置いたままで大丈夫です。
まだ時間がわからないときの予約
見本市ではそれが普通です。+33 2 41 88 46 62へお電話いただき、時刻ではなく時間の幅をお知らせください。取り消しになる正確な予約より、正直な情報のほうがありがたいのです。テーブルを予約するだけなら、オンライン予約に実際に空いている時間帯が表示されます。団体の場合は、お電話のほうが確実です。
出展者からいちばんよくいただくご要望
いつも同じ、2つのことです。遅い時間と、チーム全員のためのテーブル。どちらも可能で、後者は事前のご連絡が条件です。ブースの撤去が予定どおりに終わることはめったにありません。お電話では正確な時刻ではなく時間の幅をお伝えいただき、ずれ込んだら改めてお電話ください。来ない団体のためにテーブルを確保しておくことは、30秒の電話よりも、皆にとってずっと高くつきます。
1902年からの店
ブラッスリーは1902年に開店し、ほぼ向かいにあったVariétés劇場の名前を受け継いでいます。展示ホールで3日間を過ごす出展者にとって、ここは本当に実在するという利点のある場所です。Angersの人々が通う中心街の店で、見本市の延長にいるような気がしません。
団体でのご利用案内
出展者のチームには13〜30席のお部屋を、設営や撤去の時間に合わせたサービスでご用意します。厨房のご注文は11:30〜14:00と18:30〜22:00で、それ以外の時間は瓶詰めの料理で対応します。条件面では、専用駐車場はなく、商用車の駐車は事前に準備が必要です。スペースはそれぞれ独立していますが、あいだに扉はありません。通常定休の日曜日は、ご予約のある団体のみお受けします。
よくいただくご質問
何時まで行けますか？店は月曜日から土曜日まで深夜2:00に閉まります。遅い時間にフルコースのお食事をご希望なら、事前にお電話ください。サービスの時間外も、瓶詰めの料理をいつでもお出しします。何名まで一緒に座れますか？Salle Hauteで30名、Salle Bressignyで25名です。前日に翌日のランチを予約できますか？はい。見本市の期間中は、むしろそうされることをおすすめします。
予定表には存在しない、出展者のランチ
予定表では12:30にランチ。実際には、12:25に有望な来場者が現れ、食事は14:40、あるいはとれないこともあります。それが見本市のごく普通の日常で、だからこそ決まったサービス時間のあるレストランよりブラッスリーのほうがよいのです。ここでは、昼から夜まで店が閉まりません。メニューはランチとディナーにお出しし、そのあいだは瓶詰めの料理（鴨のパルマンティエ、アッシ・パルマンティエ、グリーンピースのリゾット）をいつでもお出しします。サービスの都合ではなく、手が空いたときに食事ができる。3日間の見本市では、この違いだけで、帰るときの疲れ方が変わります。
5つのスペース
Entrée Foch、13席。Arrière Foch、17席、奥まった場所：互いの声がよく聞こえる必要のある商談に向いています。Salle Bressigny、25席。Salle Haute、30席、2階で、最終日の夜にチーム全員で。テラス、43席、天候次第。店内には85名、テラスを含めると128名が入れます。テーブルごとに数えた数字で、切り上げることはありません。
3日間滞在するなら、この界隈を
Angersでホールとホテルしか見ない出展者は少なくありません。boulevard Fochは中心部にあり、place du Ralliement、Saint-Maurice大聖堂、Angers城まで歩いて行け、Saint-Laud駅にも近い場所です。撤去と列車のあいだの1時間で、街を見ることができます。これは常識的なひと言で、売り文句ではありません。せっかくの出張ですから、何かの役に立てたいものです。
1902年から営業する店
同じ場所で124年、そしてほぼ向かいにあったVariétés劇場の名前。出展者にとっての利点は具体的です。遅く、大人数で、疲れて到着するテーブルのもてなし方を、この店は知っています。それはイベントでも特別扱いでもなく、大通りのブラッスリーの普段のサービスです。
よくあるご質問
ご質問への
お答え。
Les Variétésはどこにありますか？
33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angersにございます。Saint-Laud駅や中心街の主な場所の近くです。
オンラインで予約できますか？
はい。「テーブルを予約する」をクリックして、空き状況をご確認ください。団体や特別なご要望の場合は、お電話またはWhatsAppでスタッフにもご連絡ください。
団体を受け入れていますか？
はい、空き状況に応じてお受けしています。お迎えの準備ができるよう、日付、人数、時間、ご希望の形式をお知らせください。