Декабрь в Angers — это переполненный центр города, тяжёлые сумки, холодные руки и потребность где-то посидеть минут двадцать. Les Variétés находится по адресу 33 boulevard du Maréchal Foch, в самой гуще покупок, в брассери, открытом с 1902 года.
Согреться между двумя магазинами
Это самое частое и самое простое, зачем к нам приходят в декабре: горячий напиток, столик, время перевести дух. Мы открываемся в 9:30 с понедельника по пятницу и в 10:00 в субботу, то есть раньше большинства магазинов, и закрываемся в 2:00 ночи. По воскресеньям мы обычно закрыты, но открыты в воскресенья рождественской ярмарки — 29 ноября, 6, 13 и 20 декабря 2026 года — с 11:30 до 16:00; групповую трапезу в воскресенье также можно организовать по предварительному бронированию, после подтверждения командой.
Что мы подаём зимой
Кровяная и белая колбаса возвращаются вместе с сезоном, как и зимние блюда и морепродукты в зависимости от поставок. Наше мясо — французское. Наша рыба приходит от Maison Savia, из Saumur. В декабре ничего не гарантировано изо дня в день — так уж устроены сезонные продукты, — а меню дня можно посмотреть онлайн перед визитом.
Предновогоднее застолье с командой
Декабрь — это ещё и месяц корпоративных трапез, и их бронируют рано. У нас пять пространств: «Entrée Foch» на тринадцать человек, «Arrière Foch» на семнадцать, зал Bressigny на двадцать пять, «Salle Haute» на тридцать, терраса на сорок три, открыта круглый год под большим тентом. Восемьдесят пять мест внутри, сто двадцать восемь вместе с террасой. Для группы позвоните по номеру +33 2 41 88 46 62: в этот период залы разбирают за несколько недель.
Прийти всей семьёй
Рождественские покупки часто делают три поколения сразу, с уставшими детьми и бабушками и дедушками, которым нужно присесть. Зал вместо случайного столика меняет весь день. Укажите точное число при бронировании, включая детей: от этого зависит зал, который мы вам дадим.
Бронировать в декабре
Бронируйте, правда. Центр Angers в декабре не оставляет места импровизации в обеденное время. Онлайн — для столика; для групповой трапезы — групповой запрос или телефон.
Дом 1902 года
Заведение открылось в 1902 году. Его название — это имя театра Variétés, который стоял почти напротив, справа. Сто двадцать четыре декабря на одном месте, глядя, как бульвар наполняется и пустеет. Этот адрес жители Angers знают с детства, и в декабре это чувствуется сильнее всего.
Декабрьский обед — сдвиньте по времени
Совет практический, а не коммерческий: с 10 по 24 декабря время 12:30 переполнено во всём центре Angers. Мы открываемся в 9:30 в будни и в 10:00 в субботу; обед в 11:45 или в 14:00 избавит вас от ожидания и оставит вам более спокойный центр для покупок. Суббота — самый напряжённый день месяца.
Встретиться, когда приезжает семья
Декабрь — это ещё и братья, и двоюродные родственники, которые приезжают вечерним поездом и которых нужно где-то накормить. Мы закрываемся в 2:00 ночи, с понедельника по субботу: поезд в 22:00 никого не обрекает остаться без ужина. Предупредите о числе человек по телефону, даже поздно днём.
Ваша группа на практике
Трапеза с командой или семьёй в отдельном зале без доплаты и групповая трапеза в воскресенье по предварительному бронированию, после подтверждения командой. Об условиях: никаких гарантий на то, что зависит от поставок, — морепродукты, колбасы и зимние блюда возвращаются с сезоном, но не каждый день, а меню дня можно посмотреть онлайн; и никакого обслуживания по воскресеньям для отдельного столика, кроме воскресений рождественской ярмарки (29 ноября, 6, 13 и 20 декабря 2026 года, с 11:30 до 16:00).
Вопросы, которые нам задают
Вы открыты между Рождеством и Новым годом? Часы работы в конце года уточняются по телефону: звоните по номеру +33 2 41 88 46 62. Вы открыты в воскресенье? Обычно нет, кроме воскресений рождественской ярмарки — 29 ноября, 6, 13 и 20 декабря 2026 года, с 11:30 до 16:00; группу также можно принять по предварительному бронированию, после подтверждения командой. Можно ли забронировать корпоративную трапезу? Да, и заниматься этим нужно за несколько недель. Сколько человек? До тридцати в одном зале, восемьдесят пять внутри.
Наши пять пространств в декабре
«Entrée Foch», тринадцать мест, впереди: короткая остановка между двумя магазинами. «Arrière Foch», семнадцать мест, в глубине, самый тихий, когда в центре шумно. Зал Bressigny, двадцать пять мест. «Salle Haute», тридцать мест на втором этаже, — зал предновогодних корпоративных застолий. Терраса, сорок три места, открыта круглый год под большим тентом, в том числе в декабре. Восемьдесят пять под крышей, сто двадцать восемь всего, по плану зала.
Декабрьское корпоративное застолье в подробностях
Это главная тема месяца, и готовиться к ней нужно рано. Нам нужны точное число человек, дата, время начала и два-три блюда, выбранных заранее, — на тридцать человек открытое меню превращает обслуживание в испытание. Укажите также особые диеты и аллергии при бронировании, а не в тот же вечер. И знайте, что декабрьские залы разбирают за несколько недель: звонок в начале ноября — вовсе не перебор. Для такого запроса телефон +33 2 41 88 46 62 по-прежнему эффективнее формы.
Квартал во время покупок
Boulevard du Maréchal Foch находится в центре, в пешей доступности от place du Ralliement, собора Saint-Maurice и замка Angers, и недалеко от вокзала Saint-Laud для родни, приезжающей поездом. То есть ровно посередине того, где вы делаете покупки. Ставите сумки, согреваетесь, идёте дальше. Это самое простое, зачем к нам приходят в декабре, и самое частое.
Брассери, открытое без перерыва, с 1902 года
В декабре больше, чем когда-либо, важна непрерывность обслуживания. Когда делаешь покупки, ешь не в определённый час, а тогда, когда больше не можешь. Мы открываемся в 9:30 в будни и в 10:00 в субботу, и зал не закрывается между обслуживаниями. За тем же столиком можно выпить горячий шоколад в 15:30, съесть банку ачи пармантье в 16:00 или поужинать в 21:00. Сто двадцать четыре декабря всё работает именно так.
Что зима возвращает на кухню
Кровяная и белая колбаса возвращаются вместе с сезоном. И зимние блюда тоже — те, что требуют времени и не имеют смысла в июле. Морепродукты появляются в зависимости от поставок, никогда по обещанию. Наше мясо — французское, наша рыба приходит от Maison Savia из Saumur, и именно поэтому меню меняется: мы готовим то, что получаем. Меню дня можно посмотреть онлайн, прежде чем пересекать город.
Частые вопросы
Ответы
на ваши вопросы.
Где находится Les Variétés?
По адресу 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, рядом с вокзалом Saint-Laud и главными местами центра города.
Можно ли забронировать онлайн?
Да. Нажмите «Забронировать столик», чтобы посмотреть наличие мест. Для группы или особой просьбы свяжитесь также с командой по телефону или в WhatsApp.
Принимаете ли вы группы?
Да, в зависимости от наличия мест. Укажите дату, число гостей, время и желаемый формат, чтобы мы подготовились к вашему приходу.
Давайте подготовим трапезу для вашей группы.
Сообщите нам дату, число гостей и вашу программу: мы ответим в течение дня.