12 月的 Angers，市中心人潮涌动，购物袋沉甸甸，双手冻得冰凉，很想找个地方坐上二十分钟。Les Variétés 位于 33 boulevard du Maréchal Foch，就在购物路线的中心，是一家自 1902 年起营业的餐酒馆。
在两家店之间暖暖身子
这是 12 月里大家最常来这里的原因，也最简单：一杯热饮，一张桌子，喘口气的工夫。我们周一至周五 9:30 开门，周六 10:00 开门，也就是比大多数商店都早，凌晨 2:00 关门。我们周日通常不营业，但圣诞市集期间的几个周日——2026 年 11 月 29 日，12 月 6 日、13 日和 20 日——营业，11:30 至 16:00；团体聚餐经预订并与团队确认后，周日也可以安排。
冬天我们供应什么
黑血肠和白香肠随季节回归，冬季菜肴和视到货而定的海鲜也是如此。我们的肉来自法国。我们的鱼来自 Saumur 的 Maison Savia。12 月里，没有哪道菜能保证天天都有——这正是应季食材的特点——来之前可以在线查看今日菜单。
团队的年终聚餐
12 月也是公司聚餐的月份，要早早预订。我们有五个空间：Entrée Foch 可坐十三人，Arrière Foch 十七人，salle Bressigny 二十五人，Salle Haute 三十人，露台四十三人，有大遮篷，全年开放。室内八十五个座位，加上露台一百二十八个。如果是团体，请致电 +33 2 41 88 46 62：这个时期，各间餐厅提前好几周就会订满。
全家一起来
圣诞购物常常是三代同行，孩子累了，祖父母需要坐一坐。一间餐厅而不是一张临时的桌子，会让这一天大不相同。预订时请告诉我们确切人数，包括孩子：这决定了我们为您安排哪间餐厅。
12 月的预订
请务必预订。12 月的 Angers 市中心，午餐时间容不得临时起意。一张桌子可在线预订；团体聚餐请提交团体需求或打电话。
一家 1902 年的老店
这家老店于 1902 年开业。店名取自 Variétés 剧院，它当年几乎就在对面，偏右一点。在同一个地方度过了一百二十四个 12 月，看着大道上人来人往、聚了又散。这是 Angers 人从小就熟悉的地址，而在 12 月，这种感觉最为强烈。
12 月的午餐，错开时间
这是实用建议，而不是推销：12 月 10 日至 24 日之间，Angers 整个市中心 12:30 的时段都人满为患。我们工作日 9:30 开门，周六 10:00 开门；11:45 或 14:00 吃午饭，可以免去排队，购物时市中心也更清静。周六是这个月最紧张的一天。
家人到来时在这里相聚
12 月也是兄弟姐妹和表亲们坐晚班火车到来、需要找地方吃饭的时候。我们周一至周六营业至凌晨 2:00：一班 22:00 的火车，不会让任何人错过晚饭。请打电话告知人数，即使当天很晚也可以。
您的团体，实际安排
团队或家庭聚餐可在包场餐厅进行，免费；团体聚餐周日经预订并与团队确认后也可安排。条件方面：凡是取决于到货的都无法保证——海鲜、血肠和冬季菜肴随季节回归，但并非天天都有，今日菜单可在线查看；周日不接待单独一桌的客人，圣诞市集期间的几个周日（2026 年 11 月 29 日，12 月 6 日、13 日和 20 日，11:30 至 16:00）除外。
常被问到的问题
圣诞节到元旦之间营业吗？年末的营业时间请电话确认：请致电 +33 2 41 88 46 62。周日营业吗？通常不营业，圣诞市集期间的几个周日除外——2026 年 11 月 29 日，12 月 6 日、13 日和 20 日，11:30 至 16:00；团体经预订并与团队确认后也可接待。可以预订公司聚餐吗？可以，而且要提前好几周。可以容纳多少人？同一间餐厅最多三十人，室内共八十五人。
我们的五个空间，在 12 月
Entrée Foch，十三个座位，位于前部：两家店之间的短暂歇脚。Arrière Foch，十七个座位，位置靠里，市中心喧闹时这里最安静。salle Bressigny，二十五个座位。Salle Haute，楼上三十个座位，年终公司聚餐就在这一间。露台，四十三个座位，有大遮篷，全年开放，12 月也不例外。室内八十五个，总计一百二十八个，依据餐厅平面图清点。
12 月的公司聚餐，细节在此
这是这个月的头等大事，要早做准备。我们需要确切人数、日期、开始时间，以及事先确定的两三道菜——对三十个人来说，开放整份菜单会让上菜变成一场考验。特殊饮食和过敏也请在预订时说明，而不是当晚才说。还要知道，12 月的餐厅提前好几周就会订满：11 月初打电话一点也不算早。对于这类需求，打 +33 2 41 88 46 62 仍比填表更高效。
购物时节的街区
boulevard du Maréchal Foch 位于市中心，步行可到 place du Ralliement、Saint-Maurice 大教堂和 Château d'Angers，离 Saint-Laud 火车站也近，方便坐火车到来的家人。也就是说，正好处在您购物的地方的中心。放下购物袋，暖暖身子，再出发。这是这家老店在 12 月最简单的用处，也远远是最常见的。
一家不间断营业的餐酒馆，自 1902 年起
12 月比任何时候都更需要不间断的服务。购物时，您不会按固定时间吃饭：而是累得撑不住了才吃。我们工作日 9:30 开门，周六 10:00 开门，两个餐段之间餐厅也不关门。同一张桌子，15:30 可以上一杯热巧克力，16:00 可以上一罐肉末土豆泥（hachis parmentier），21:00 可以吃一顿晚餐。一百二十四个 12 月，一直如此。
冬天给厨房带回了什么
黑血肠和白香肠随季节回归。冬季菜肴也是，那些需要时间慢慢做、放在 7 月毫无意义的菜。海鲜视到货而上，从不凭承诺。我们的肉来自法国，鱼来自 Saumur 的 Maison Savia，正因如此菜单才会变化：收到什么就做什么。穿过城市之前，可以先在线查看今日菜单。
常见问题
解答
您的疑问。
Les Variétés 在哪里？
位于 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers，靠近 Saint-Laud 火车站和市中心的主要地点。
可以在线预订吗？
可以。点击“预订餐位”即可查看可订时段。如果是团体或有特殊需求，也可以通过电话或 WhatsApp 联系团队。
接待团体吗？
接待，视空位情况而定。请注明日期、用餐人数、时间和希望的形式，以便我们做好接待准备。