当季供应 · 至 2 月底
半轮奶酪拉克雷特，如在山间
四分之一或半轮奶酪置于大型萨瓦或瑞士拉克雷特炉上，奶酪由您亲手刮取，按自己的节奏，配上好的熟食冷肉和土豆。位于 Angers 市中心，boulevard Foch。
拉克雷特套餐：每人 27.90 欧元，含 200 克奶酪、200 克土豆和 200 克熟食冷肉。10 月 15 日至 2 月底。
晚市预订时请注明“拉克雷特”。午市仅接受提前电话预订，2 人起。
餐桌上
奶酪、炉具，以及搭配的一切
½ 轮奶酪或四分之一轮，放在炉上：每人随意刮取，边吃边刮。
萨瓦和瑞士的：大型拉克雷特炉，就像山区餐厅里那样。
一款好奶酪：法国牛奶制成，熟成 8 周，不含溶菌酶和色素。
200 克熟食冷肉，共五种，还有土豆，以及淋在上面的融化奶酪。
这不是用单人小铲的拉克雷特：桌子中央只有一轮奶酪，大家轮流刮取。正因如此，人们总爱结伴再来。
每人
27.90 欧元 套餐包含什么
份量无需猜测：奶酪、土豆和熟食冷肉的数量都已注明。10 月 15 日至 2 月底。
| 餐盘内容 | 数量 |
|---|---|
| 法国牛奶制拉克雷特奶酪，熟成 8 周，不含溶菌酶和色素 | 200 克 |
| 土豆 | 200 克 |
| 熟食冷肉：西班牙辣香肠、rosette 风干香肠、coppa 腌肉、serrano 火腿和白火腿 | 200 克 |
| 酸黄瓜 | 2 根 |
团体
让一桌人围坐在一起的菜
团队、协会、家庭、俱乐部：围着一轮奶酪，话题自然而来。餐厅均可免费包场；告诉我们人数和日期，我们为您提供方案，并在当天内回复您。
| 餐厅 | 座位 |
|---|---|
| Salle Haute，楼上 | 30 |
| Bressigny，一楼 | 25 |
| Arrière Foch，一楼 | 17 |
| Entrée Foch，一楼 | 13 |
| 整店 | 85 |
常见问题
来之前
什么时候可以在 Les Variétés 吃拉克雷特？
拉克雷特每年 10 月 15 日至 2 月底供应。晚市只需预订，并在预订中注明您是来吃拉克雷特的。午市只接受提前电话预订，电话 +33 2 41 88 46 62，2 人起。
拉克雷特套餐包含什么？
每人：200 克拉克雷特奶酪（法国牛奶制成，熟成 8 周，不含溶菌酶和色素）、200 克土豆、200 克熟食冷肉（西班牙辣香肠、rosette 风干香肠、coppa 腌肉、serrano 火腿和白火腿）以及两根酸黄瓜。
拉克雷特是怎么上的？
传统做法，如在山间：四分之一或半轮奶酪放在大型萨瓦或瑞士拉克雷特炉上：每人边吃边随意刮取奶酪，配上好的熟食冷肉和土豆。
拉克雷特多少钱？
拉克雷特套餐每人 27.90 欧元：200 克奶酪、200 克土豆、200 克熟食冷肉和两根酸黄瓜。团体的方案根据人数和餐食组合制定。
可以为团体安排拉克雷特吗？
可以，这甚至就是大桌聚餐的菜：一轮奶酪在桌子中央大家分享。四间餐厅均可免费包场，每间 13 至 30 个座位，全店共 85 个座位。请在团体需求中注明“拉克雷特”：我们当天内回复您。
餐厅在哪里？
位于 Angers 市中心的 33 boulevard du Maréchal Foch，从 Saint-Laud 火车站步行可达。
10 月 15 日至 2 月底，一轮奶酪等着您。