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Les Variétés — bar et restaurant depuis 1902Menu
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Les Variétés

Depuis 1902

Une table au cœur d'Angers.

RechercherRéserver une table02 41 88 46 62varietesangers@gmail.com33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 AngersObtenir l’itinéraireLa terrasseLa brasserieGroupes & entreprisesTous les guides d'AngersDécouvrir AngersActualités de la brasserie
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En ce moment · jusqu’à fin février

La raclette à la demi‑meule, comme en montagne

Un quart ou une demi-meule sur un grand appareil savoyard ou suisse, le fromage que vous grattez vous-mêmes, à votre rythme, de la belle charcuterie et des pommes de terre. Au centre d’Angers, boulevard Foch.

Formule raclette : 25,00 €. Servie du 15 octobre à fin février.

Réserver une tableRaclette pour un groupeAppeler · 02 41 88 46 62

Précisez « raclette » en réservant.

La salle principale des Variétés, côté boulevard Foch
La salle principale, boulevard Foch

Sur la table

Le fromage, l’appareil, et de quoi l’accompagner

½ meule ou un quart, posé sur l’appareil : chacun gratte à sa convenance, au fil du repas.

Savoyards et suisses : de gros appareils à raclette, comme dans les restaurants de montagne.

Charcuterie choisie, pommes de terre, et le fromage qui coule dessus.

Ce n’est pas une raclette à poêlons individuels : une seule meule au milieu de la table, que chacun gratte à son tour. C’est pour cela qu’on y revient en groupe.

En groupe

Le plat qui rassemble une tablée

Équipe, association, famille, club : autour d’une meule, la conversation se fait toute seule. Les salles se privatisent sans supplément ; dites-nous l’effectif et la date, nous vous faisons une proposition et vous répondons dans la journée.

SallePlaces
Salle Haute, à l’étage30
Bressigny, de plain-pied25
Arrière Foch, de plain-pied17
Entrée Foch, de plain-pied13
L’établissement entier85

Questions fréquentes

Avant de venir

Quand peut-on manger une raclette aux Variétés ?

La raclette est servie chaque année du 15 octobre à fin février. Le plus simple est de réserver et de préciser dans votre réservation que vous venez pour la raclette.

Comment la raclette est-elle servie ?

À l'ancienne, comme en montagne : un quart ou une demi-meule de fromage posée sur un grand appareil savoyard ou suisse : chacun gratte le fromage à sa convenance, au fil du repas, avec de la belle charcuterie et des pommes de terre.

Combien coûte la raclette ?

La formule raclette est à 25,00 € sur la carte. Pour un groupe, la proposition est faite selon l'effectif et la composition du repas.

Peut-on organiser une raclette pour un groupe ?

Oui, c'est même le plat des tablées : la meule se partage au milieu de la table. Quatre salles se privatisent sans supplément, de 13 à 30 places chacune, 85 places dans l'établissement entier. Indiquez « raclette » dans votre demande de groupe : nous vous répondons dans la journée.

Où se trouve le restaurant ?

Au 33 boulevard du Maréchal Foch, au centre d'Angers, à pied de la gare Saint-Laud.

Du 15 octobre à fin février, la meule vous attend.

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