V
MenuMenuHoraires en temps réel
Le statut en temps réel se met à jour automatiquement. Les horaires habituels sont affichés ci-dessous.
Réservation et avis
Pour une demande particulière ou une question avant votre venue, contactez directement l’équipe par téléphone.
Retrouvez les avis et l’expérience récente des visiteurs sur Google.
Voir les avis Google ↗Agenda angevin
Brasserie angevine depuis 1902
Nos viandes sont françaises. Notre poisson vient de Saumur. Tout est cuisiné ici, boulevard Foch, comme on le fait dans cette maison depuis cent vingt-quatre ans.
Une question ? Appeler le restaurant · 02 41 88 46 62En bref
Les Variétés ouvrent en 1902, boulevard du Maréchal Foch, à quelques pas du théâtre dont elles ont pris le nom — presque en face, un peu sur la droite. Le théâtre est devenu cinéma, puis supermarché. La brasserie, elle, n'a pas bougé : elle porte encore le nom de la salle qu'elle regardait.
Au 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, nous servons à déjeuner et à dîner du lundi au samedi, avec une formule le midi, hors juillet et août. Eve et Romain tiennent la maison depuis 2022 ; en cuisine, le chef Théo travaille des viandes toutes françaises et le poisson de la Maison Savia, à Saumur. Tout est préparé sur place.
Au comptoir, on prend un café le matin, un verre en fin de journée, sans qu'on vous demande si vous mangez. Nous recevons aussi bien deux personnes qu'une tablée de trente. C'est cela, une brasserie : un endroit qui vous prend comme vous venez.
Choisir votre moment
L'esprit des Variétés
Une brasserie qui traverse un siècle ne le fait pas en changeant de cuisine tous les cinq ans. Elle le fait en tenant les mêmes plats, avec les mêmes exigences, servis par des gens qui savent recevoir. Depuis 1902, Les Variétés accompagnent la vie angevine, à l'écart de l'agitation touristique. Eve, Romain, le chef Théo et leur équipe tiennent cette maison dans le même esprit : une carte généreuse, des produits choisis, et le temps qu'il faut pour parler.
À 9 minutes de la gare Saint-Laud, 15 du château et de la place du Ralliement, on s'y retrouve pour un déjeuner, un dîner, un verre ou un grand moment à célébrer.
Notre histoireÀ la carte
Le chef Théo compose une cuisine de brasserie française sans détour : de belles pièces de bœuf, une charcuterie choisie, du poisson livré de Saumur et des desserts faits ici. La carte du moment reste la meilleure façon de choisir votre prochain repas.
Voir la carteL'expérience Les Variétés
Déjeuner rapidement, dîner tranquillement, organiser un repas de groupe ou s'attarder autour d'un verre : chaque moment a sa place.
Préparer votre venue
Questions fréquentes
Au 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, au cœur de la ville.
Les Variétés est ouverte du lundi au vendredi de 9 h 30 à 2 h, et le samedi de 10 h à 2 h. Les horaires peuvent évoluer lors de périodes particulières : vérifiez les informations du jour avant votre venue.
Vous pouvez déjeuner et dîner aux Variétés du lundi au samedi. Le bar accueille aussi les clients pour un café, un apéritif ou un verre en dehors des heures de repas.
La brasserie est habituellement fermée le dimanche. Des ouvertures particulières peuvent être annoncées, notamment certains dimanches de fin d'année : vérifiez les horaires avant de vous déplacer.
La page Contact affiche les parkings les plus proches à partir des données d'Angers Loire Métropole. Ces informations facilitent le choix d'un stationnement, sans garantir le nombre de places disponibles au moment de votre arrivée.
Oui. Cliquez sur le bouton « Réserver une table » pour consulter les disponibilités.
Au centre d'Angers
Au 33 boulevard du Maréchal Foch, au cœur d'Angers, midi et soir du lundi au samedi.