À Angers, beaucoup de cuisines ferment quand la soirée commence vraiment. Les Variétés restent ouvertes jusqu'à 2 h du matin, six jours sur sept — du lundi au vendredi à partir de 9 h 30, le samedi à partir de 10 h. C'est une amplitude qui change la nature de l'adresse : on n'y vient pas seulement dîner, on y vient passer la soirée.
Deux heures du matin, six jours sur sept
L'horaire de fermeture n'est pas une formule d'affichage. Il permet d'arriver après une séance, après un match, après un train du soir, sans se demander si l'on sera mis dehors dans le quart d'heure. Il permet aussi de rester : un dîner qui s'étire, un verre après le dessert, une table qu'on ne vous reprend pas. La seule exception est le dimanche, où la maison est fermée.
Karaoké et retransmissions sportives
La maison propose des soirées karaoké et retransmet les grands événements sportifs. Ce sont deux façons différentes d'occuper une soirée, et deux raisons de venir qui n'ont rien à voir avec la carte : on peut passer prendre un verre pour un match, ou finir la soirée au micro. Ces animations ne tournent pas tous les soirs — le calendrier se demande sur place ou au 02 41 88 46 62.
Dîner tard, ou seulement boire un verre
Les deux sont possibles, et c'est le propre d'une brasserie. La cuisine sert les classiques de la maison — viandes françaises, poisson de Saumur, plats végétariens — et le bar prend le relais quand on n'a pas faim. Personne ne vous demandera de commander une entrée pour avoir le droit de vous asseoir.
Après le spectacle, après le match
Le 33 boulevard du Maréchal Foch se rejoint à pied depuis le centre-ville, la place du Ralliement et la gare Saint-Laud. C'est ce qui en fait un point de chute naturel en fin de soirée : la salle est grande — quatre-vingt-cinq places à l'intérieur, réparties en quatre espaces — et la terrasse couverte de quarante-trois places reste utilisable tard quand la nuit est douce.
Prévenir pour une tablée
À deux, on se présente. À dix ou à vingt, un mot à l'avance change tout : la salle Bressigny accueille vingt-cinq personnes et la Salle Haute trente. Indiquez l'heure d'arrivée réelle — une tablée annoncée à 21 h qui arrive à 23 h occupe deux fois la place. La réservation se fait en ligne ou par téléphone.
Questions fréquentes
Les réponses
à vos questions.
Où se trouve Les Variétés ?
Au 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, près de la gare Saint-Laud et des principaux lieux du centre-ville.
Peut-on réserver en ligne ?
Oui. Cliquez sur « Réserver une table » pour consulter les disponibilités. Pour un groupe ou une demande particulière, contactez aussi l’équipe par téléphone ou WhatsApp.
Les groupes sont-ils accueillis ?
Oui, selon les disponibilités. Indiquez la date, le nombre de convives, l’horaire et le format souhaité afin de préparer votre accueil.