Un repas d'entreprise réussi tient à trois choses : que tout le monde soit assis ensemble, que personne ne crie pour se faire entendre, et que la soirée puisse durer si elle en a envie. Les Variétés reçoivent les équipes au 33 boulevard du Maréchal Foch, en plein centre d'Angers, depuis 1902.
Ensemble, et pas à trois tables
C'est le point qui gâche le plus souvent un repas d'équipe : douze personnes réparties sur trois tables éloignées, et trois conversations qui ne se croisent jamais. La salle Bressigny accueille vingt-cinq personnes, la Salle Haute trente à l'étage. Jusqu'à trente, vous êtes dans une seule salle. Au-delà, nous le disons plutôt que de vous éparpiller.
Le repas de fin d'année se réserve tôt
De la mi-novembre à la fin décembre, les salles partent plusieurs semaines à l'avance, et les vendredis soir en premier. Une équipe qui appelle début décembre pour le vendredi suivant trouve rarement trente places. Ce n'est pas une formule commerciale, c'est la réalité d'un centre-ville d'Angers à cette période.
Le repas qui n'est pas une fête
Un départ, une arrivée, la fin d'un chantier : tous les repas d'entreprise ne sont pas des soirées. Pour ces moments-là, l'Arrière Foch, dix-sept places en retrait de l'entrée, convient mieux qu'une grande salle : on s'y entend parler, et l'on peut prendre la parole deux minutes sans monter sur une chaise.
Le budget se cale à l'avance
Pour une équipe, mieux vaut arrêter deux ou trois plats et un format avant de venir : le service est plus rapide, et l'addition est connue d'avance. Cela se discute par téléphone à partir de la carte du moment. Nous ne publions pas de menu groupe figé : la carte suit les arrivages, et un prix affiché ici serait faux dans trois semaines.
Titres restaurant, cartes et facture
Titres restaurant, chèques déjeuner, Sodexo et Bimpli acceptés, comme les cartes de crédit et de débit, American Express comprise. Une facture au nom de la société se demande en réglant. Pour un repas d'équipe payé par l'entreprise, ces trois lignes évitent une discussion en fin de soirée.
La soirée peut durer
Nous fermons à 2 h du matin, du lundi au samedi. Un repas d'équipe qui commence à 20 h n'est pas prié de libérer la table à 22 h 30 ; le bar prend le relais quand la cuisine a fini. Pour un repas de fin d'année, c'est souvent ce qui décide du choix de l'adresse.
Chacun trouve quelque chose
Dans une équipe, il y a toujours un végétarien, quelqu'un qui ne mange pas de poisson et une allergie. La carte propose des plats végétariens à côté des classiques de brasserie, et les allergènes sont indiqués plat par plat sur la carte en ligne. Faites-la circuler avant de venir : cela règle le sujet sans questionnaire à table.
Venir, et repartir
Le 33 boulevard du Maréchal Foch est à distance de marche de la gare Saint-Laud, de la place du Ralliement et du château. Une équipe qui vient de l'extérieur peut donc laisser la voiture : c'est une information utile quand un repas d'entreprise comporte un verre.
Ce que nous ne promettons pas
Plus de trente personnes dans une même salle. La privatisation de toute la maison. La terrasse, qui dépend du ciel et ne se réserve pas. Et le dimanche, où nous sommes fermés.
Réserver
Réservation en ligne jusqu'à six personnes, téléphone au-delà : 02 41 88 46 62. Indiquez le nombre exact, l'heure réelle d'arrivée et le format souhaité — un groupe annoncé à 20 h qui arrive à 21 h 30 occupe la place deux fois.
Questions fréquentes
Les réponses
à vos questions.
Où se trouve Les Variétés ?
Au 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, près de la gare Saint-Laud et des principaux lieux du centre-ville.
Peut-on réserver en ligne ?
Oui. Cliquez sur « Réserver une table » pour consulter les disponibilités. Pour un groupe ou une demande particulière, contactez aussi l’équipe par téléphone ou WhatsApp.
Les groupes sont-ils accueillis ?
Oui, selon les disponibilités. Indiquez la date, le nombre de convives, l’horaire et le format souhaité afin de préparer votre accueil.