Ein gelungenes Firmenessen hängt an drei Dingen: dass alle zusammensitzen, dass niemand schreien muss, um gehört zu werden, und dass der Abend dauern darf, wenn er will. Les Variétés empfängt Teams am 33 boulevard du Maréchal Foch, mitten in Angers, seit 1902.
Zusammen, nicht an drei Tischen
Das verdirbt ein Teamessen am häufigsten: zwölf Personen auf drei weit auseinanderliegende Tische verteilt, und drei Gespräche, die sich nie treffen. Der Saal Bressigny fasst fünfundzwanzig Personen, die Salle Haute dreißig im Obergeschoss. Bis dreißig sitzen Sie in einem einzigen Raum. Darüber hinaus sagen wir es, statt Sie zu zerstreuen.
Das Jahresabschlussessen reserviert man früh
Von Mitte November bis Ende Dezember sind die Säle Wochen im Voraus vergeben, die Freitagabende zuerst. Ein Team, das Anfang Dezember für den folgenden Freitag anruft, findet selten dreißig Plätze. Das ist keine Verkaufsformel, sondern die Wirklichkeit eines Dezembers im Zentrum von Angers.
Das Essen, das kein Fest ist
Ein Abschied, ein Einstand, das Ende einer Baustelle: nicht jedes Firmenessen ist ein Abend zum Feiern. Dafür passt Arrière Foch mit siebzehn Plätzen, vom Eingang zurückgesetzt, besser als ein großer Saal: man versteht einander, und man kann zwei Minuten sprechen, ohne auf einen Stuhl zu steigen.
Das Budget klärt man vorher
Für ein Team ist es besser, zwei oder drei Gerichte und ein Format vor dem Kommen festzulegen: der Service ist schneller, und die Rechnung ist im Voraus bekannt. Das bespricht man telefonisch anhand der aktuellen Karte. Wir veröffentlichen kein festes Gruppenmenü: die Karte folgt den Lieferungen, und ein hier angegebener Preis wäre in drei Wochen falsch.
Gutscheine, Karten und Rechnung
Essensgutscheine, Sodexo und Bimpli werden angenommen, ebenso Kredit- und Debitkarten, American Express eingeschlossen. Eine Rechnung auf den Firmennamen lässt sich beim Bezahlen anfordern. Bei einem vom Unternehmen bezahlten Essen ersparen diese drei Zeilen eine Diskussion am Ende des Abends.
Der Abend darf dauern
Wir schließen um 2 Uhr nachts, montags bis samstags. Ein Teamessen, das um 20 Uhr beginnt, wird nicht um halb elf zum Aufstehen gebeten; die Bar übernimmt, wenn die Küche fertig ist. Bei einem Jahresabschlussessen entscheidet das oft über die Adresse.
Jeder findet etwas
In jedem Team gibt es einen Vegetarier, jemanden, der keinen Fisch isst, und eine Allergie. Die Karte führt vegetarische Gerichte neben den Klassikern der Brasserie, und die Allergene stehen online Gericht für Gericht. Lassen Sie sie vorher herumgehen: das klärt die Sache ohne Fragebogen bei Tisch.
Kommen und wieder nach Hause
Der 33 boulevard du Maréchal Foch liegt in Gehweite vom Bahnhof Saint-Laud, von der Place du Ralliement und vom Schloss. Ein Team von auswärts kann das Auto also stehen lassen — eine nützliche Information, wenn zum Firmenessen ein Glas gehört.
Was wir nicht versprechen
Mehr als dreißig Personen in einem Raum. Die Privatisierung des ganzen Hauses. Die Terrasse, die vom Himmel abhängt und nicht reserviert wird. Und den Sonntag, an dem wir geschlossen haben.
Reservieren
Online bis sechs Personen, telefonisch darüber hinaus: 02 41 88 46 62. Nennen Sie die genaue Zahl, die tatsächliche Ankunftszeit und das gewünschte Format — eine für 20 Uhr angekündigte Gruppe, die um halb zehn eintrifft, belegt den Platz doppelt.
Häufige Fragen
Nützliche Antworten
vor Ihrer Ankunft.
Wo befindet sich Les Variétés?
Am 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, nahe dem Bahnhof Saint-Laud und den wichtigsten Sehenswürdigkeiten.
Was sollte ich bei der Reservierung angeben?
Nennen Sie Datum, Uhrzeit, Personenzahl und besondere Wünsche.
Kann ich online reservieren?
Ja. Nutzen Sie den Reservierungslink, um Datum, Uhrzeit und Verfügbarkeit zu prüfen.
Ist die Terrasse immer geöffnet?
Ja. Die Terrasse ist ganzjährig geöffnet, und ein großes Sonnensegel schützt vor Sonne und Regen. Ein Tisch hängt von der Tagesaufteilung und Verfügbarkeit ab.
Sind Gruppen willkommen?
Ja. Jede Gruppe wird mit einer auf Anlass, Personenzahl und Wünsche abgestimmten Organisation empfangen. Das Team kann eine besondere Tischanordnung planen und je nach Datum und Verfügbarkeit verschiedene Räume oder Bereiche prüfen.
Ändert sich die Speisekarte?
Ja. Die Karte folgt den Jahreszeiten; einige Gerichte wechseln regelmäßig. Prüfen Sie vor Ihrem Besuch die aktuelle Speisekarte.
Ihr Tisch wartet auf Sie.
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