Eine Reisegruppe isst zu einer Stunde, die niemandem passt, kommt selten zur angekündigten Zeit und fährt geschlossen wieder ab. Les Variétés empfängt diese Gruppen am 33 boulevard du Maréchal Foch in Angers, zwischen dem Bahnhof Saint-Laud, dem Schloss und der Kathedrale — also auf der Strecke und nicht abseits.
Auf der Strecke, nicht daneben
Das zählt für eine Gruppe zu Fuß: der boulevard du Maréchal Foch liegt in Gehweite vom Schloss Angers, von der Kathedrale Saint-Maurice, der Place du Ralliement und dem Bahnhof Saint-Laud. Eine Gruppe, die aus dem Schloss kommt, erreicht den Tisch ohne Transport und geht ebenso zum Bahnhof zurück.
Die schiefe Uhrzeit ist kein Problem
Eine Besichtigung zieht sich, ein Bus verspätet sich, und die Gruppe steht um 14.15 Uhr da. Die Karte wird mittags und abends serviert; zwischen den beiden Services gibt es zu jeder Stunde Gerichte im Glas — Entenparmentier, Erbsenrisotto, Hachis Parmentier. Eine außerhalb der Servicezeiten eingetroffene Gruppe geht also nicht ohne etwas Warmes wieder.
Dreißig Personen in einem Raum
Die Salle Haute nimmt dreißig im Obergeschoss auf, der Saal Bressigny fünfundzwanzig. Über dreißig hinaus wird die Gruppe verteilt, und wir sagen es vorher, statt es vor Ort entdecken zu lassen. Insgesamt fünfundachtzig Plätze drinnen und dreiundvierzig auf der überdachten Terrasse, wenn der Himmel mitspielt.
Die Karte liest sich in zehn Sprachen
Die Online-Karte gibt es in zehn Sprachen, mit Allergenen Gericht für Gericht. Für eine ausländische Gruppe ist das der nützlichste Punkt dieser Seite: die Reiseleitung kann sie vor der Ankunft verteilen, und jeder weiß, was er bestellt, ohne improvisierte Übersetzung bei Tisch.
Auch die Website spricht sechs Sprachen
Die Seiten des Hauses gibt es auf Französisch, Englisch, Deutsch, Spanisch, Niederländisch und Italienisch. Eine Reiseleitung kann Adresse und praktische Hinweise also in der Sprache der Gruppe verschicken, vor der Abfahrt.
Was Sie uns sagen sollten, und wann
Die genaue Zahl, die tatsächliche Ankunftszeit, die Zeit, zu der Sie wieder los müssen, und besondere Ernährungsformen. Bei dreißig Gedecken bestimmen diese vier Zeilen den Raum und den Ablauf des Service. Eine für 12.30 Uhr angekündigte Gruppe, die um 13.30 Uhr kommt, belegt den Platz doppelt.
Die Gerichte vorher wählen
Für eine Gruppe sind zwei oder drei vor der Ankunft festgelegte Gerichte besser als eine offene Karte: der Service verlässt die Küche in einem Zug, und eine Gruppe mit einem Bus wartet nicht. Das klären wir telefonisch einige Tage vorher, anhand der aktuellen Karte.
Ein Haus von 1902
Für eine Gruppe auf Besichtigung zählt das: die Brasserie wurde 1902 eröffnet und trägt den Namen des Théâtre des Variétés, das fast gegenüber stand, ein wenig rechts. Man isst nicht unter einem austauschbaren Schild, sondern an einer Adresse, die zu der am Morgen besichtigten Stadt gehört.
Was wir nicht versprechen
Einen Bus, der vor der Tür hält: das Zentrum von Angers gibt das nicht her, und das Aussteigen wird mit Ihrem Fahrer abgesprochen. Mehr als dreißig Personen in einem einzigen Raum. Die Terrasse, die vom Wetter abhängt. Und den Sonntag, an dem wir ganztägig geschlossen haben.
Reservieren
Für eine Gruppe das Telefon: 02 41 88 46 62. Die Online-Reservierung ist für zwei bis sechs Personen gedacht und passt nicht zu einer Runde von dreißig.
Häufige Fragen
Nützliche Antworten
vor Ihrer Ankunft.
Wo befindet sich Les Variétés?
Am 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, nahe dem Bahnhof Saint-Laud und den wichtigsten Sehenswürdigkeiten.
Was sollte ich bei der Reservierung angeben?
Nennen Sie Datum, Uhrzeit, Personenzahl und besondere Wünsche.
Kann ich online reservieren?
Ja. Nutzen Sie den Reservierungslink, um Datum, Uhrzeit und Verfügbarkeit zu prüfen.
Ist die Terrasse immer geöffnet?
Ja. Die Terrasse ist ganzjährig geöffnet, und ein großes Sonnensegel schützt vor Sonne und Regen. Ein Tisch hängt von der Tagesaufteilung und Verfügbarkeit ab.
Sind Gruppen willkommen?
Ja. Jede Gruppe wird mit einer auf Anlass, Personenzahl und Wünsche abgestimmten Organisation empfangen. Das Team kann eine besondere Tischanordnung planen und je nach Datum und Verfügbarkeit verschiedene Räume oder Bereiche prüfen.
Ändert sich die Speisekarte?
Ja. Die Karte folgt den Jahreszeiten; einige Gerichte wechseln regelmäßig. Prüfen Sie vor Ihrem Besuch die aktuelle Speisekarte.
Ihr Tisch wartet auf Sie.
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