Un gruppo in visita pranza all’ora del suo programma: ci indichi l’ora di arrivo e l’ora di partenza, e prepariamo il servizio di conseguenza. Les Variétés accoglie questi gruppi al 33 boulevard du Maréchal Foch, ad Angers, tra la stazione Saint-Laud, il castello e la cattedrale — cioè lungo il percorso, e non in disparte.
Sul percorso, non a lato
È ciò che conta per un gruppo a piedi: il boulevard du Maréchal Foch è a distanza pedonale dal castello di Angers, dalla cattedrale Saint-Maurice, da place du Ralliement e dalla stazione Saint-Laud. Un gruppo che esce dal castello raggiunge il tavolo senza mezzi di trasporto, e riparte verso la stazione allo stesso modo.
L’orario sfasato non è un problema
Una visita si prolunga, un pullman arriva in ritardo, e il gruppo si presenta alle 14:15. Il menù si serve a pranzo e a cena; tra i due servizi, si propongono a qualsiasi ora dei piatti in barattolo — parmentier d’anatra, risotto ai piselli, hachis parmentier. Un gruppo arrivato fuori servizio non riparte quindi senza aver mangiato qualcosa di caldo.
Trenta persone in una stessa sala
La Salle Haute ne accoglie trenta al piano superiore, la sala Bressigny venticinque. Oltre le trenta, il gruppo viene distribuito e lo diciamo in anticipo piuttosto che farlo scoprire sul posto. Ottantacinque posti all’interno in totale, e quarantatré in terrazza coperta quando il cielo collabora.
Il menù si legge in dieci lingue
Il menù online esiste in dieci lingue, con gli allergeni indicati piatto per piatto. Per un gruppo straniero, è il punto più utile di questa pagina: la guida può farlo circolare prima di arrivare, e ognuno sa che cosa ordina senza traduzioni improvvisate a tavola.
Anche il sito parla dieci lingue
Le pagine del locale esistono in francese, inglese, tedesco, spagnolo, italiano, olandese, cinese, russo, giapponese e arabo. Un accompagnatore può quindi inviare l’indirizzo e le informazioni pratiche nella lingua del gruppo, prima della partenza.
Che cosa dirci, e quando
Il numero esatto, l’ora reale di arrivo, l’ora in cui dovete ripartire, e i regimi particolari. Su trenta coperti, queste quattro righe determinano la sala e l’organizzazione del servizio. Un gruppo annunciato alle 12:30 che arriva alle 13:30 occupa il posto due volte.
Scegliere i piatti in anticipo
Per un gruppo, due o tre piatti fissati prima dell’arrivo valgono più di un menù libero: il servizio esce tutto insieme, e un gruppo che deve riprendere il pullman non aspetta. Si concorda per telefono qualche giorno prima, a partire dal menù del momento.
Un locale del 1902
Per un gruppo in visita, conta: la brasserie ha aperto nel 1902 e deve il suo nome al teatro delle Variétés, che sorgeva quasi di fronte, un po’ sulla destra. Non si pranza in un’insegna intercambiabile, ma in un indirizzo che fa parte della città visitata la mattina stessa.
Il Suo gruppo in pratica
La discesa dal pullman davanti al locale, in boulevard Foch, una sala fino a trenta persone e più sale oltre, e una durata del pasto concordata con l’organizzatore. Quanto alle condizioni: dopo la discesa il pullman parcheggia altrove; la terrazza dipende dal meteo; e la domenica, abitualmente chiusi, un gruppo è accolto solo su prenotazione, previo accordo della squadra.
Prenotare
Per un gruppo, il telefono: +33 2 41 88 46 62. La prenotazione online serve per i tavoli; per una tavolata di trenta persone, passi dalla richiesta per gruppi.
Domande frequenti
Le risposte
alle Sue domande.
Dove si trova Les Variétés?
Al 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, vicino alla stazione Saint-Laud e ai principali luoghi del centro città.
Si può prenotare online?
Sì. Clicchi su «Prenotare un tavolo» per consultare le disponibilità. Per un gruppo o una richiesta particolare, contatti anche la squadra per telefono o WhatsApp.
I gruppi sono accolti?
Sì, secondo le disponibilità. Indichi la data, il numero di commensali, l’orario e il formato desiderato, così da preparare la Sua accoglienza.
Prepariamo il pasto del Suo gruppo.
Ci indichi la data, il numero di persone e il Suo programma: Le rispondiamo in giornata.