Les Variétés è una brasserie storica situata nel cuore di Angers, al 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers. Il nostro locale accoglie gli abitanti di Angers, i professionisti e i visitatori attorno a una cucina francese generosa, in un'atmosfera calorosa, dal 1902.
Un pasto di fine anno nel centro di Angers, senza lasciare boulevard Foch
Il mese di dicembre ha di particolare che concentra in tre settimane quello che una brasserie fa tutto l'anno: tavolate di colleghi, famiglie che si ritrovano, persone di fretta tra un acquisto e l'altro. Questo locale vive quel mese da centoventiquattro anni, e ha imparato che un pasto di fine anno riuscito dipende meno dalle decorazioni che da tre cose semplici: una sala in cui ci si sente quando si parla, un servizio che non fa aspettare tra una portata e l'altra, e un conto annunciato prima di ordinare.
Boulevard du Maréchal Foch è un asse centrale, a distanza pedonale da place du Ralliement, dalla stazione Saint-Laud e dal castello. Per una squadra di cui metà viene da fuori, è l'indirizzo più semplice da dare: nessuno si perde e nessuno ha bisogno dell'auto.
Per le famiglie, e per chi fa acquisti
A dicembre non si mangia a ore fisse: si mangia quando non se ne può più. Il menù si serve a pranzo e a cena; tra l'uno e l'altra, piatti in barattolo (parmentier d'anatra, hachis parmentier, risotto ai piselli) si servono a qualsiasi ora, con una cioccolata o un dessert. La sala, invece, non chiude dall'apertura fino alle 2:00 di notte.
I pasti aziendali si decidono adesso
Un pranzo di fine anno non si prenota a dicembre: si decide a ottobre, quando qualcuno in azienda viene incaricato di trovare un indirizzo per trenta persone un giovedì a pranzo. In quel momento i tavoli del centro città sono ancora liberi; tre settimane dopo non lo sono più. Una richiesta di gruppo si fa online o per telefono, e la squadra Le risponde con le sale disponibili nelle Sue date.
Quattro sale, fino a ottantacinque commensali
Salle Haute, trenta posti al piano superiore. Sala Bressigny, venticinque. Arrière Foch, diciassette, un po' in disparte rispetto all'ingresso. Entrée Foch, tredici. La terrazza aggiunge quarantatré posti sotto una grande tenda. Oltre i trenta commensali, il Suo gruppo viene distribuito su più sale: la squadra organizza la disposizione con Lei, invece di lasciare che Lei la scopra all'arrivo.
Che cosa prepara la cucina
Il menù delle feste non è ancora definito. Quello che è deciso è attorno a che cosa ruoterà: i prodotti del mare, bei salumi delle feste e bevande scelte per accompagnare senza sovrastare. Sarà pubblicato su questa pagina non appena sarà pronto, e sul menù online.
Le formule di gruppo, nel frattempo
Valgono tutto l'anno e restano disponibili durante le feste, a pranzo e a cena, per i gruppi a partire da sei commensali: antipasto, piatto e dessert a 34,90 € a persona. Prenotazione con ventiquattro ore di anticipo, e ogni gruppo riceve un preventivo prima della visita.
Quello che non siamo
Non siamo una sala ricevimenti e non pretendiamo di esserlo: niente pista da ballo, niente catering che La accompagna fino a notte fonda. Il locale si riserva invece in esclusiva, per intero o sala per sala, fino a ottantacinque commensali. Quello che sappiamo fare è far sedere bene un gruppo, servirlo senza mettergli fretta e lasciarlo ripartire all'ora che aveva previsto.
Il Suo gruppo in pratica
Preparare una richiesta chiara e utile.
Le informazioni essenziali
Indichi la data, l'orario, il numero di commensali, l'occasione, il budget indicativo e le eventuali esigenze alimentari. Questi elementi permettono alla squadra di capire rapidamente il Suo progetto.
Un'organizzazione studiata con la squadra
La squadra verifica gli spazi, la disposizione dei tavoli e il ritmo di servizio possibili secondo il formato richiesto e le disponibilità. La proposta viene confermata con Lei prima di ogni convalida definitiva.
Un accesso centrale per gli ospiti
Il 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, è raggiungibile dalla stazione Saint-Laud, dal Centre des congrès e dai principali luoghi del centro. La pagina Contatti riunisce l'itinerario e le informazioni di accesso.
Domande frequenti
Le risposte
alle Sue domande.
Fino a quante persone potete accogliere per un pasto di fine anno?
Fino a ottantacinque commensali in sala, distribuiti su quattro sale: trenta nella Salle Haute, venticinque nella sala Bressigny, diciassette in Arrière Foch e tredici in Entrée Foch. La terrazza aggiunge quarantatré posti. Oltre le trenta persone, il gruppo viene distribuito su più sale.
Quando bisogna prenotare per dicembre?
Il prima possibile per un gruppo: le fasce del pranzo nei giorni feriali sono le prime a esaurirsi, generalmente già da ottobre. Una prenotazione di gruppo si fa con almeno ventiquattro ore di anticipo, ma a dicembre questo termine non basta più.
C'è un menù speciale per le feste?
È in preparazione, attorno ai prodotti del mare, ai salumi delle feste e a bevande scelte per l'occasione. Sarà pubblicato su questa pagina non appena sarà definito. Nel frattempo valgono le formule della casa, e il menù completo resta disponibile a pranzo e a cena.
Siete aperti tra Natale e Capodanno?
Il locale apre dal lunedì al sabato, alle 9:30 nei giorni feriali e alle 10:00 il sabato, fino alle 2:00 di notte. È chiuso la domenica per tutta la giornata, salvo date eccezionali: durante il mercatino di Natale apre le domeniche 29 novembre, 6, 13 e 20 dicembre 2026, dalle 11:30 alle 16:00. Un gruppo può inoltre essere accolto la domenica su prenotazione, dopo conferma con la squadra. Le date precise del periodo delle feste sono annunciate su questa pagina; in caso di dubbio su una data, una telefonata al +33 2 41 88 46 62 scioglie subito l'incertezza.
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