Les Variétés ist eine historische Brasserie im Herzen von Angers, am 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers. Unser Haus empfängt seit 1902 Angeviner, Berufstätige und Besucher mit einer großzügigen französischen Küche in herzlicher Atmosphäre.
Ein Jahresabschlussessen im Zentrum von Angers, ohne den boulevard Foch zu verlassen
Der Dezember hat die Besonderheit, dass er in drei Wochen bündelt, was eine Brasserie das ganze Jahr über tut: Tafeln von Kollegen, Familien, die sich wiedersehen, Menschen in Eile zwischen zwei Besorgungen. Dieses Haus empfängt in diesem Monat seit hundertvierundzwanzig Jahren Gäste, und es hat gelernt, dass ein gelungenes Jahresabschlussessen weniger von der Dekoration abhängt als von drei einfachen Dingen: einem Raum, in dem man sich unterhalten kann, einem Service, der zwischen den Gängen nicht warten lässt, und einer Rechnung, die vor der Bestellung feststeht.
Der boulevard du Maréchal Foch ist eine zentrale Achse, zu Fuß erreichbar von der place du Ralliement, vom Bahnhof Saint-Laud und vom Schloss. Für ein Team, das zur Hälfte von außerhalb kommt, ist es die einfachste Adresse, die man weitergeben kann: Niemand verläuft sich, und niemand braucht sein Auto.
Für Familien und für alle, die ihre Einkäufe erledigen
Im Dezember isst man nicht zu festen Zeiten: Man isst, wenn man nicht mehr kann. Die Karte wird zum Mittag- und Abendessen serviert; dazwischen gibt es zu jeder Stunde Gerichte im Glas — Parmentier mit Ente, Hachis parmentier, Erbsenrisotto —, dazu eine heiße Schokolade oder ein Dessert. Der Gastraum hingegen schließt von der Öffnung bis 2:00 Uhr morgens nicht.
Firmenessen werden jetzt entschieden
Ein Jahresabschlussessen reserviert man nicht im Dezember: Es wird im Oktober entschieden, wenn jemand im Unternehmen damit beauftragt ist, eine Adresse für dreißig Personen an einem Donnerstagmittag zu finden. Zu diesem Zeitpunkt sind die Tische in der Innenstadt noch frei — drei Wochen später sind sie es nicht mehr. Eine Gruppenanfrage stellen Sie online oder telefonisch, und das Team meldet sich bei Ihnen mit den an Ihren Terminen verfügbaren Räumen.
Vier Räume, bis zu fünfundachtzig Gäste
Salle Haute, dreißig Plätze im Obergeschoss. Salle Bressigny, fünfundzwanzig. Arrière Foch, siebzehn, etwas abseits vom Eingang. Entrée Foch, dreizehn. Die Terrasse bietet zusätzlich dreiundvierzig Plätze unter einer großen Markise. Ab dreißig Gästen wird Ihre Gruppe auf mehrere Räume verteilt: Das Team plant die Anordnung mit Ihnen, statt Sie sie erst bei der Ankunft entdecken zu lassen.
Was die Küche vorbereitet
Die Festtagskarte steht noch nicht fest. Entschieden ist, worum sie sich drehen wird: Meeresfrüchte, feine festliche Charcuterie und Getränke, die ausgewählt sind, um zu begleiten, ohne zu überdecken. Sie wird auf dieser Seite veröffentlicht, sobald sie fertig ist, und auf der Online-Speisekarte.
Die Gruppenmenüs, bis dahin
Sie gelten das ganze Jahr und bleiben auch während der Feiertage verfügbar, mittags und abends, für Gruppen ab sechs Gästen: Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zu 34,90 € pro Person. Reservierung vierundzwanzig Stunden im Voraus, und jede Gruppe erhält vor Ihrem Besuch einen Kostenvoranschlag.
Was wir nicht sind
Wir sind kein Festsaal und geben auch nicht vor, einer zu sein: keine Tanzfläche, kein Caterer, der Sie bis zum Ende der Nacht begleitet. Dafür lässt sich das Haus exklusiv nutzen, ganz oder Raum für Raum, bis zu fünfundachtzig Gäste. Was wir können, ist eine Gruppe richtig zu platzieren, sie zu bedienen, ohne sie zu drängen, und sie zu der Uhrzeit gehen zu lassen, die sie geplant hatte.
Ihre Gruppe praktisch
Eine Anfrage vorbereiten, klar und hilfreich.
Die wesentlichen Angaben
Nennen Sie das Datum, die Uhrzeit, die Zahl der Gäste, den Anlass, das ungefähre Budget und etwaige Ernährungseinschränkungen. Mit diesen Angaben kann das Team Ihr Vorhaben schnell erfassen.
Eine mit dem Team abgestimmte Organisation
Das Team prüft je nach gewünschtem Format und Verfügbarkeit die möglichen Räume, die Tischanordnung und den Ablauf des Service. Der Vorschlag wird mit Ihnen abgestimmt, bevor etwas endgültig festgelegt wird.
Ein zentraler Zugang für Ihre Gäste
Der 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, ist vom Bahnhof Saint-Laud, vom Kongresszentrum und von den wichtigsten Orten der Innenstadt aus erreichbar. Die Seite Kontakt bündelt die Route und die Anfahrtsinformationen.
Häufige Fragen
Die Antworten
auf Ihre Fragen.
Wie viele Personen können Sie für ein Jahresabschlussessen empfangen?
Bis zu fünfundachtzig Gäste im Innenbereich, verteilt auf vier Räume: dreißig in der Salle Haute, fünfundzwanzig in der Salle Bressigny, siebzehn in Arrière Foch und dreizehn in Entrée Foch. Die Terrasse bietet zusätzlich dreiundvierzig Plätze. Ab dreißig Personen wird die Gruppe auf mehrere Räume verteilt.
Wann muss man für Dezember reservieren?
Für eine Gruppe so früh wie möglich: Die Mittagstermine unter der Woche sind als Erste vergeben, in der Regel schon ab Oktober. Eine Gruppenreservierung erfolgt mindestens vierundzwanzig Stunden im Voraus, doch im Dezember reicht diese Frist nicht mehr aus.
Gibt es eine besondere Karte für die Feiertage?
Sie wird gerade vorbereitet, rund um Meeresfrüchte, festliche Charcuterie und für den Anlass ausgewählte Getränke. Sie wird auf dieser Seite veröffentlicht, sobald sie feststeht. Bis dahin gelten die Menüs des Hauses, und die vollständige Karte bleibt zum Mittag- und Abendessen verfügbar.
Haben Sie zwischen Weihnachten und Neujahr geöffnet?
Das Haus ist von Montag bis Samstag geöffnet, unter der Woche ab 9:30 Uhr und samstags ab 10:00 Uhr, bis 2:00 Uhr morgens. Sonntags ist es den ganzen Tag geschlossen, außer an besonderen Terminen: Während des Weihnachtsmarkts öffnet es an den Sonntagen 29. November, 6., 13. und 20. Dezember 2026, von 11:30 bis 16:00 Uhr. Eine Gruppe kann sonntags außerdem mit Reservierung empfangen werden, nach Bestätigung durch das Team. Die genauen Termine der Feiertagszeit werden auf dieser Seite bekannt gegeben; bei Zweifeln zu einem bestimmten Datum schafft ein Anruf unter +33 2 41 88 46 62 sofort Klarheit.
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