Familiengeprägte französische Brasserieküche zu fairen Preisen: ausgewählte Wurstwaren, gutes Fleisch, Fisch vom Markt, ein Signature-Burger und hausgemachte Desserts. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten; an der Bar gibt es Wein, Bier und Cocktails zum Essen oder einfach auf ein Glas.
Théo, Chefkoch der Les Variétés
Théo stammt aus Angers und arbeitete in Küchen in Südfrankreich, bevor er 2023 zu Les Variétés kam. Er steht für großzügige französische Brasserieküche, hochwertige Fleischstücke, sorgfältig ausgewählte Wurstwaren und eine Karte, die den Jahreszeiten tatsächlich folgt.
Eine großzügige saisonale Speisekarte
Die aktuelle Auswahl umfasst Vorspeisen, den Street Art Burger, Fisch vom Markt, Braten, eine vegetarische Ratatouille nach Tajine-Art und hausgemachte Desserts. Gerichte und Verfügbarkeit können saisonal wechseln; die aktuelle Online-Speisekarte bleibt die Referenz.
Mittagsmenü
Hauptgericht — 17 €; Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert — 20 €; Vorspeise + Hauptgericht + Dessert — 24 €. Preis pro Person, ohne Getränke. Mittags von Montag bis Samstag erhältlich, außer im Juli und August.
Welches Budget sollten Sie einplanen?
Rechnen Sie für Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit etwa 30 bis 40 € pro Person, ohne Getränke. Ein leichteres Menü mit zwei Gängen liegt in der Regel bei etwa 25 bis 35 € pro Person.
Eine historische Brasserie im Zentrum von Angers
Les Variétés befindet sich am 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, wenige Gehminuten vom Bahnhof Angers Saint-Laud, dem Schloss von Angers und der Altstadt entfernt.
Häufige Fragen
Nützliche Antworten
vor Ihrer Ankunft.
Gibt es mittags ein Menü?
Ja. Mittags, von Montag bis Samstag, kostet das Menü 17 € für ein Hauptgericht, 20 € für zwei Gänge (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert) und 24 € für drei Gänge, ohne Getränke. Es wird außer im Juli und August angeboten. Für Gruppen ist das Menü das ganze Jahr über mittags und abends erhältlich.
Wie viel kostet ein Essen bei Les Variétés durchschnittlich?
Rechnen Sie für Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit etwa 30 bis 40 € pro Person, ohne Getränke. Ein leichteres Essen mit zwei Gängen kostet etwa 25 bis 35 €.
Was ist die Spezialität des Hauses?
Das Chateaubriand mit Pfeffersauce und hausgemachtem Kartoffelstampf wird als Spezialität des Hauses angeboten. Der Street Art Burger ist das zweite Signature-Gericht. Die Auswahl kann saisonal wechseln.
Wechselt die Speisekarte mit den Jahreszeiten?
Ja. Die Speisekarte folgt den Jahreszeiten und den verfügbaren Zutaten. Prüfen Sie vor dem Besuch die aktuelle Karte.
Gibt es vegetarische Gerichte?
Ja. Die aktuelle Karte enthält eine vegetarische Ratatouille nach Tajine-Art mit langsam gegartem Gemüse und Kurkuma-Kartoffelstampf. Die Auswahl kann saisonal wechseln.
Kann ich nur eine Vorspeise oder ein Dessert bestellen?
Ja. Vorspeisen und Desserts können je nach Tagesangebot einzeln von der Karte bestellt werden.