Un grupo de visita almuerza a la hora de su programa: indíquenos su hora de llegada y su hora de salida, y preparamos el servicio en consecuencia. Les Variétés recibe a estos grupos en el 33 boulevard du Maréchal Foch, en Angers, entre la gare Saint-Laud, el castillo y la catedral, es decir, en el trayecto y no apartado de él.
En el recorrido, no al lado
Es lo que cuenta para un grupo a pie: el boulevard du Maréchal Foch está a poca distancia a pie del Château d’Angers, de la catedral de Saint-Maurice, de la place du Ralliement y de la gare Saint-Laud. Un grupo que sale del castillo llega a la mesa sin transporte, y vuelve hacia la estación de la misma forma.
Un horario desplazado no es un problema
Una visita se alarga, un autocar llega con retraso, y el grupo se presenta a las 14:15. La carta se sirve en el almuerzo y en la cena; entre ambos servicios, se ofrecen a cualquier hora platos en tarro: parmentier de pato, risotto de guisantes, hachis parmentier. Un grupo que llega fuera del servicio no se marcha, por tanto, sin haber comido algo caliente.
Treinta personas en una misma sala
La Salle Haute acoge a treinta en la planta superior, la sala Bressigny a veinticinco. Por encima de treinta, el grupo se reparte y lo decimos de antemano en lugar de descubrirlo en el lugar. Ochenta y cinco plazas en el interior en total, y cuarenta y tres en la terraza cubierta cuando el cielo colabora.
La carta se lee en diez idiomas
La carta en línea existe en diez idiomas, con los alérgenos indicados plato por plato. Para un grupo extranjero, es el punto más útil de esta página: el guía puede hacerla circular antes de llegar, y cada uno sabe lo que pide sin traducciones improvisadas en la mesa.
El sitio también habla diez idiomas
Las páginas de la casa existen en francés, inglés, alemán, español, italiano, neerlandés, chino, ruso, japonés y árabe. Un acompañante puede, por tanto, enviar la dirección y la información práctica en el idioma del grupo, antes de la salida.
Lo que debe decirnos, y cuándo
El número exacto, la hora real de llegada, la hora a la que deben marcharse y las dietas especiales. Con treinta cubiertos, estas cuatro líneas determinan la sala y la organización del servicio. Un grupo anunciado a las 12:30 que llega a las 13:30 ocupa el sitio dos veces.
Elegir los platos de antemano
Para un grupo, dos o tres platos fijados antes de la llegada valen más que una carta abierta: el servicio sale de una sola vez, y un grupo que tiene que volver a tomar el autocar no espera. Esto se resuelve por teléfono unos días antes, a partir de la carta del momento.
Una casa de 1902
Para un grupo de visita, esto cuenta: la brasserie abrió en 1902 y debe su nombre al teatro de las Variétés, que se alzaba casi enfrente, un poco a la derecha. No se almuerza en un local intercambiable, sino en una dirección que forma parte de la ciudad visitada esa misma mañana.
Su grupo en la práctica
El autocar deja al grupo delante del establecimiento, en el boulevard Foch, una sala hasta treinta personas y varias por encima, y una duración de la comida acordada con el organizador. En cuanto a las condiciones: el autocar estaciona en otro lugar tras dejar al grupo; la terraza depende del tiempo; y el domingo, normalmente cerrado, solo se recibe a un grupo con reserva, previo acuerdo del equipo.
Reservar
Para un grupo, el teléfono: +33 2 41 88 46 62. La reserva en línea sirve para las mesas; para una mesa de treinta, pase por la solicitud de grupo.
Preguntas frecuentes
Las respuestas
a sus preguntas.
¿Dónde se encuentra Les Variétés?
En el 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, cerca de la gare Saint-Laud y de los principales lugares del centro de la ciudad.
¿Se puede reservar en línea?
Sí. Haga clic en «Reservar una mesa» para consultar la disponibilidad. Para un grupo o una petición especial, contacte también con el equipo por teléfono o WhatsApp.
¿Se acoge a grupos?
Sí, según la disponibilidad. Indique la fecha, el número de comensales, el horario y el formato deseado para preparar su acogida.
Preparemos la comida de su grupo.
Indíquenos la fecha, el número de personas y su programa: le respondemos en el mismo día.