Een reisgroep eet op een uur dat niemand uitkomt, arriveert zelden op het aangekondigde tijdstip en vertrekt in één blok. Les Variétés ontvangt die groepen aan de 33 boulevard du Maréchal Foch in Angers, tussen station Saint-Laud, het kasteel en de kathedraal — dus op de route, en niet ernaast.
Op de route, niet ernaast
Dat telt voor een groep te voet: de boulevard du Maréchal Foch ligt op loopafstand van het kasteel van Angers, de kathedraal Saint-Maurice, de Place du Ralliement en station Saint-Laud. Een groep die het kasteel uitkomt bereikt de tafel zonder vervoer, en gaat op dezelfde manier terug naar het station.
Het verschoven uur is geen probleem
Een bezoek loopt uit, een bus is te laat, en de groep staat er om kwart over twee. De kaart wordt tussen de middag en 's avonds geserveerd; tussen beide diensten zijn er op elk uur gerechten uit de weckpot — parmentier van eend, risotto van doperwtjes, hachis parmentier. Een groep die buiten de dienst aankomt vertrekt dus niet zonder iets warms.
Dertig personen in één zaal
De Salle Haute neemt er dertig op de verdieping, de zaal Bressigny vijfentwintig. Boven de dertig wordt de groep verdeeld, en dat zeggen wij vooraf in plaats van het u ter plaatse te laten ontdekken. In totaal vijfentachtig plaatsen binnen, en drieënveertig op het overdekte terras wanneer de lucht meewerkt.
De kaart leest in tien talen
De online kaart bestaat in tien talen, met de allergenen gerecht per gerecht. Voor een buitenlandse groep is dat het nuttigste punt van deze pagina: de gids kan hem vóór aankomst laten rondgaan, en iedereen weet wat hij bestelt zonder geïmproviseerde vertaling aan tafel.
Ook de website spreekt zes talen
De pagina's van het huis bestaan in het Frans, Engels, Duits, Spaans, Nederlands en Italiaans. Een reisleider kan het adres en de praktische informatie dus in de taal van de groep versturen, vóór vertrek.
Wat u ons moet zeggen, en wanneer
Het exacte aantal, het werkelijke aankomstuur, het uur waarop u weer weg moet, en de bijzondere diëten. Bij dertig couverts bepalen die vier regels de zaal en de opzet van de bediening. Een groep aangekondigd voor half één die om half twee binnenkomt, bezet de plaats twee keer.
De gerechten vooraf kiezen
Voor een groep zijn twee of drie vooraf vastgelegde gerechten beter dan een open kaart: de bediening verlaat de keuken in één keer, en een groep die een bus moet halen wacht niet. Wij regelen het telefonisch enkele dagen vooraf, aan de hand van de actuele kaart.
Een huis uit 1902
Voor een groep op bezoek telt dat: de brasserie opende in 1902 en dankt haar naam aan het Théâtre des Variétés, dat vrijwel tegenover stond, iets naar rechts. Je eet niet onder een uitwisselbaar uithangbord, maar op een adres dat hoort bij de stad die je diezelfde ochtend hebt bezocht.
Wat wij niet beloven
Een bus die voor de deur afzet: het centrum van Angers leent zich er niet voor, en het afzetten wordt met uw chauffeur geregeld. Meer dan dertig personen in één zaal. Het terras, dat van het weer afhangt. En de zondag, waarop wij de hele dag gesloten zijn.
Reserveren
Voor een groep: de telefoon, 02 41 88 46 62. Online reserveren is bedoeld voor twee tot zes personen en past niet bij een gezelschap van dertig.
Veelgestelde vragen
Antwoorden op uw vragen.
Waar ligt Les Variétés?
Op 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, vlak bij station Saint-Laud en de belangrijkste plekken in het stadscentrum.
Kan ik online reserveren?
Ja. Klik op ‘Een tafel reserveren’ om de beschikbaarheid te bekijken. Voor een groep of een bijzonder verzoek kunt u het team ook telefonisch of via WhatsApp bereiken.
Zijn groepen welkom?
Ja, afhankelijk van de beschikbaarheid. Vermeld de datum, het aantal gasten, het tijdstip en het gewenste format, zodat we uw bezoek kunnen voorbereiden.