Non è un cocktail bar, e la casa non cerca di diventarlo. È il bancone di una brasserie aperta dal 1902: ci si beve qualcosa prima di passare a tavola, ci si resta dopo il dessert, oppure si viene solo per bere qualcosa senza ordinare alcun piatto. Al 33 boulevard du Maréchal Foch, fino alle 2 del mattino.
Il bancone fa parte della sala
In una brasserie il bancone non è un locale separato dove si relega chi non mangia. Tiene il centro della casa e funziona in continuità con il servizio: un aperitivo mentre si sceglie, un bicchiere di vino durante il pasto, un ultimo bicchiere quando il tavolo si è svuotato. Questa continuità è ciò che distingue una brasserie da un ristorante che chiude la cucina e spegne la luce.
Senza prenotare, o quasi
Si può spingere la porta e sedersi. La casa conta ottantacinque posti all'interno distribuiti su quattro spazi, più quarantatré in terrazza coperta da una grande tenda: al banco o in sala resta di solito posto senza aver annunciato nulla. Per un gruppo che viene a bere qualcosa, invece, una parola in anticipo evita di dover cercare dove sistemare dodici persone in pieno servizio.
Karaoke e grandi appuntamenti sportivi
La casa organizza serate karaoke e trasmette gli eventi sportivi. Sono i due momenti in cui il bancone prende il sopravvento sulla tavola, e in cui si viene per l'atmosfera più che per la carta. Il calendario non è fisso: chiedetelo sul posto o al 02 41 88 46 62 prima di far venire un'intera squadra.
La terrazza per l'aperitivo
Quarantatré posti affacciano sul boulevard, sotto una grande tenda che li copre in un solo pezzo. È il luogo del tardo pomeriggio e del primo serale, quando è ancora giorno e la città rientra. La tenda permette di restare quando passa un acquazzone, cosa che un ombrellone non fa.
Gli orari
Dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 2, il sabato dalle 10 alle 2. Chiuso la domenica. Il bancone segue questi orari: apre con la casa e chiude con la casa.
Domande frequenti
Risposte alle vostre domande.
Dove si trova Les Variétés?
Al 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, vicino alla stazione Saint-Laud e ai principali luoghi del centro città.
Posso prenotare online?
Sì. Cliccate su «Prenotare un tavolo» per verificare la disponibilità. Per un gruppo o una richiesta particolare, potete contattare il team anche per telefono o WhatsApp.
Accogliete gruppi?
Sì, secondo disponibilità. Indicate data, numero di commensali, orario e formato desiderato, così da preparare la vostra visita.