En Angers, muchas cocinas cierran cuando la velada empieza de verdad. Les Variétés permanece abierta hasta las 2:00 de la madrugada, seis días de cada siete: de lunes a viernes a partir de las 9:30, el sábado a partir de las 10:00. Es una amplitud que cambia la naturaleza del local: no se viene solo a cenar, se viene a pasar la velada.
Las dos de la madrugada, seis días de cada siete
La hora de cierre no es una fórmula de cartel. Permite llegar después de una sesión, después de un partido, después de un tren nocturno, sin preguntarse si le echarán a la calle en el siguiente cuarto de hora. Permite también quedarse: una cena que se alarga, una copa después del postre, una mesa que no se le retira. La única excepción es el domingo, cuando la casa normalmente está cerrada.
Karaoke y retransmisiones deportivas
La casa ofrece veladas de karaoke y retransmite los grandes eventos deportivos. Son dos formas distintas de ocupar una velada, y dos motivos para venir que no tienen nada que ver con la carta: se puede pasar a tomar una copa por un partido o terminar la noche con el micrófono. Estas animaciones no se celebran todas las noches: el calendario se pide aquí o en el +33 2 41 88 46 62.
Cenar tarde, o solo tomar una copa
Las dos cosas son posibles, y es lo propio de una brasserie. La cocina toma pedidos hasta las 22:00 y sirve los clásicos de la casa —carnes francesas, pescado de la Maison Savia, platos vegetarianos—; después, los platos en tarro y la barra toman el relevo. Nadie le pedirá que pida un entrante para tener derecho a sentarse.
Después del espectáculo, después del partido
Al 33 boulevard du Maréchal Foch se llega a pie desde el centro, la place du Ralliement y la gare Saint-Laud. Eso lo convierte en un punto de encuentro natural al final de la noche: la sala es grande —ochenta y cinco plazas en el interior, repartidas en cuatro espacios— y la terraza cubierta de cuarenta y tres plazas sigue siendo utilizable hasta tarde cuando la noche es templada.
Avisar para una mesa grande
Para dos, basta con presentarse. Para diez o veinte, un aviso previo lo cambia todo: la sala Bressigny acoge a veinticinco personas y la Salle Haute a treinta. Indique la hora de llegada real: después de las 22:00, la cocina ya no toma pedidos, y son los platos en tarro los que le esperan. La reserva se hace en línea o por teléfono.
Preguntas frecuentes
Las respuestas
a sus preguntas.
¿Dónde se encuentra Les Variétés?
En el 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, cerca de la gare Saint-Laud y de los principales lugares del centro de la ciudad.
¿Se puede reservar en línea?
Sí. Haga clic en «Reservar una mesa» para consultar la disponibilidad. Para un grupo o una petición especial, contacte también con el equipo por teléfono o WhatsApp.
¿Se acoge a grupos?
Sí, según la disponibilidad. Indique la fecha, el número de comensales, el horario y el formato deseado para preparar su acogida.