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Les Variétés — bar et restaurant depuis 1902Menu
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Les Variétés

Depuis 1902

Une table au cœur d'Angers.

RechercherRéserver une table02 41 88 46 62varietesangers@gmail.com33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 AngersObtenir l’itinéraireLa terrasseLa brasserieGroupes & entreprisesTous les guides d'AngersDécouvrir AngersActualités de la brasserie
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Guide Les Variétés · Angers

Où manger après son train à Angers ?

Les prochains trains à Angers Saint-Laud, puis une brasserie du centre pour déjeuner, dîner ou attendre au chaud. Ouvert jusqu’à 2 h, fermé le dimanche.

Voir les trains en direct

Vous descendez du train à Angers Saint-Laud, ou il vous reste deux heures avant de repartir. Cette page affiche les prochains départs et arrivées communiqués par la SNCF — horaires, retards, suppressions, voies — puis vous emmène aux Variétés, au 33 boulevard du Maréchal Foch, une brasserie ouverte depuis 1902 au cœur d’Angers. On y déjeune, on y dîne, on y attend un train du soir sans se faire mettre dehors à 22 h.

⇢Gare Angers Saint-Laud

Les trains en direct

Horaires estimés, retards, suppressions et voies communiqués par le flux officiel SNCF. Actualisation serveur toutes les deux minutes.

Mis à jour à 23:26Source officielle ↗

Départs

Aucun passage annoncé dans les six prochaines heures.

↙ Arrivées

Aucun passage annoncé dans les six prochaines heures.

Les informations temps réel restent indicatives et peuvent évoluer à tout moment. La voie doit toujours être confirmée en gare.

De la gare Saint-Laud au boulevard Foch

Les Variétés se trouvent au 33 boulevard du Maréchal Foch, dans le prolongement du centre-ville depuis la gare. Le trajet se fait à pied, en montant vers le centre ; comptez large si vous portez des bagages, si vous poussez une valise sur des pavés ou si vous voyagez avec des enfants. Un bus ou un taxi vous y dépose également. Le boulevard Foch est l’un des axes que tout Angevin sait situer : si vous demandez votre chemin, personne n’hésitera.

Ce que vous trouverez à table

Une carte de brasserie française, cuisinée sur place. Nos viandes sont françaises. Notre poisson vient de Saumur, de la maison Savia, à une quarantaine de kilomètres d’ici. Le reste suit la même logique : on cuisine ce qu’on reçoit, boulevard Foch, comme on le fait dans cette maison depuis cent vingt-quatre ans. Les propositions changent selon les arrivages et le service ; la carte du jour est consultable en ligne avant même que votre train n’entre en gare.

Le vrai avantage quand on voyage : les horaires

Ouverture à 9 h 30 du lundi au vendredi, 10 h le samedi ; fermeture à 2 h du matin. C’est ce qui fait la différence pour un voyageur. Un train de 23 h 40 ne vous condamne pas à un sandwich sous plastique : la maison est encore ouverte. Un train de 7 h du matin vous laisse le temps d’un café avant de descendre à la gare. Nous sommes en revanche fermés le dimanche, toute la journée — c’est écrit ici plutôt que découvert devant une porte close.

Quand votre heure de départ est impérative

Dites-le en arrivant. Ce n’est pas une formule : l’équipe adapte réellement l’ordre du service quand elle sait qu’une table doit repartir à heure fixe. Annoncez « nous avons un train à 14 h 12 » et vous serez servis en conséquence. Gardez ensuite une marge pour redescendre à la gare, retrouver votre voie et absorber un changement de dernière minute. Les horaires affichés sur cette page sont actualisés régulièrement, mais seuls les écrans et les annonces en gare font foi.

Groupes, familles, bagages

Un groupe qui descend du même train arrive rarement à l’heure prévue, et toujours en même temps. Prévenez-nous : nous disposons de cinq espaces, de treize à quarante-trois places — l’Entrée Foch, l’Arrière Foch, la salle Bressigny, la Salle Haute et la terrasse. Une équipe de vingt-cinq peut être installée ensemble dans la salle Bressigny plutôt que dispersée sur six tables. Pour les bagages encombrants, appelez avant : selon le service et l’affluence, nous vous orientons vers la salle où ils gêneront le moins.

Réserver avant d’arriver

La réservation en ligne montre les créneaux réellement disponibles, salle par salle. Pour une contrainte d’horaire, un groupe ou une demande particulière, le téléphone reste plus rapide : 02 41 88 46 62. Précisez votre heure d’arrivée et, surtout, votre heure de départ.

Une maison de 1902, ce qui se voit

Les Variétés ont ouvert en 1902 et n’ont jamais changé d’adresse. Le nom vient du théâtre des Variétés, qui se tenait presque en face, sur la droite — la salle que nous appelons encore l’Arrière Foch regarde de ce côté-là. Cent vingt-quatre ans plus tard, c’est toujours une brasserie de quartier au milieu d’une ville qui a beaucoup changé autour d’elle. Pour un voyageur, cela veut dire une chose simple : vous n’arrivez pas dans une enseigne interchangeable posée près d’une gare, vous arrivez quelque part.

Travailler ou attendre au calme

Deux heures d’attente entre deux trains se passent mieux assis à une table qu’en salle d’embarquement. La salle est vaste, répartie sur plusieurs espaces, et l’Arrière Foch, en retrait de l’entrée, est le plus tranquille des quatre. Personne ne vous demandera de libérer la table parce que vous avez fini votre café. C’est une brasserie : on y reste.

Les questions qu’on nous pose

Êtes-vous ouverts le dimanche ? Non, fermés toute la journée. Servez-vous tard ? La maison est ouverte jusqu’à 2 h du matin, du lundi au samedi ; pour un repas complet à une heure tardive, appelez avant, la cuisine dépend du service en cours. Faut-il réserver ? Pour deux personnes hors affluence, rarement. Pour un groupe, toujours. Peut-on venir avec des enfants ? Oui, et dites-le en réservant : cela change la salle. Y a-t-il un parking ? Pas de parking privé — mais depuis la gare, la question ne se pose pas.

Ce qu’est une brasserie, et pourquoi ça change tout en voyage

Un restaurant sert à des heures de service. Une brasserie reste ouverte entre les deux, et c’est précisément ce dont un voyageur a besoin. À 15 h 20, quand vous descendez d’un train et que vous n’avez rien avalé depuis le matin, la question n’est pas de savoir si la carte est étoilée : elle est de savoir si quelqu’un va vous ouvrir la porte. Ici, la même table sert un café, un dessert, un déjeuner tardif ou un dîner complet, sans qu’il faille se justifier. C’est la définition même de la maison depuis 1902, et c’est ce qui la rend utile à quiconque vit à l’heure des trains plutôt qu’à celle des services.

Le quartier, en dix minutes de marche

Le boulevard du Maréchal Foch est un axe du centre, et quatre repères d’Angers sont à distance de marche : la gare Saint-Laud d’où vous arrivez, la place du Ralliement et son grand théâtre, la cathédrale Saint-Maurice, et le château d’Angers. Si votre correspondance vous laisse trois heures, c’est un itinéraire tout tracé : déjeuner ici, monter au château, redescendre par la cathédrale, reprendre le train. Beaucoup de voyageurs traversent Angers sans en voir autre chose que le hall de la gare, ce qui est dommage pour une ville qui se visite à pied.

Ce qu’il faut nous dire en réservant

Quatre informations, et le service s’adapte réellement. Le nombre exact, enfants compris. L’heure d’arrivée. L’heure à laquelle vous devez impérativement être repartis. Et le volume de bagages, si vous en avez. Ces quatre lignes déterminent la salle qu’on vous attribue et l’ordre dans lequel votre table est servie. Une réservation sans horaire de sortie est une réservation qu’on ne peut pas protéger : le jour où le service est dense, c’est la table qui a annoncé sa contrainte qui passe en premier.

Nos cinq espaces

L’Entrée Foch, treize places, à l’avant, animée, bien pour une halte courte. L’Arrière Foch, dix-sept places, en retrait : le plus calme, celui qu’on donne à qui veut travailler ou parler. La salle Bressigny, vingt-cinq places. La Salle Haute, trente places, à l’étage, pour les grandes tablées. La terrasse, quarante-trois places, quand le ciel le permet. Soit quatre-vingt-cinq places à l’abri, et cent vingt-huit en comptant le dehors. Ces chiffres sont relevés table par table et non arrondis : nous ne confirmons jamais une capacité que la salle ne tient pas.

Questions fréquentes

Les réponses
à vos questions.

Où se trouve Les Variétés ?

Au 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, près de la gare Saint-Laud et des principaux lieux du centre-ville.

Peut-on réserver en ligne ?

Oui. Cliquez sur « Réserver une table » pour consulter les disponibilités. Pour un groupe ou une demande particulière, contactez aussi l’équipe par téléphone ou WhatsApp.

Les groupes sont-ils accueillis ?

Oui, selon les disponibilités. Indiquez la date, le nombre de convives, l’horaire et le format souhaité afin de préparer votre accueil.

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