Вы выходите из поезда на вокзале Angers Saint-Laud или у вас остаётся два часа до отправления. На этой странице показаны ближайшие отправления и прибытия по данным SNCF — время, задержки, отмены, пути, — а затем она приводит вас в Les Variétés, 33 boulevard du Maréchal Foch, брассери, открытое с 1902 года в самом сердце Angers. Здесь обедают, ужинают, ждут вечерний поезд, и никто не выставит вас за дверь в 22:00.
От вокзала Saint-Laud до boulevard Foch
Les Variétés находится по адресу 33 boulevard du Maréchal Foch, на продолжении центра города со стороны вокзала. Дорога идёт пешком, вверх к центру; закладывайте время с запасом, если у вас багаж, если вы катите чемодан по брусчатке или путешествуете с детьми. Сюда же довезут автобус или такси. Boulevard Foch — одна из улиц, которую знает любой житель Angers: если спросите дорогу, никто не замешкается.
Что вас ждёт за столом
Меню французского брассери, приготовленное на месте. Наше мясо — французское. Наша рыба приходит из Saumur, от Maison Savia, примерно в сорока километрах отсюда. Всё остальное следует той же логике: мы готовим то, что получаем, на boulevard Foch, как это делают в этом доме уже сто двадцать четыре года. Предложения меняются в зависимости от поставок и обслуживания; меню дня можно посмотреть онлайн ещё до того, как ваш поезд прибудет на вокзал.
Настоящее преимущество в дороге: часы работы
Открытие в 9:30 с понедельника по пятницу, в 10:00 в субботу; закрытие в 2:00 ночи. Именно это важно для путешественника. Поезд в 23:40 не обрекает вас на сэндвич в плёнке: заведение ещё открыто, а когда кухня уже закрылась, подают горячие блюда в банках. Зато по воскресеньям мы закрыты весь день, кроме исключительных дат, — лучше прочитать об этом здесь, чем обнаружить перед закрытой дверью.
Когда время отправления не терпит отлагательств
Скажите об этом, когда придёте. Это не просто слова: команда действительно меняет порядок обслуживания, когда знает, что столику нужно уйти в определённое время. Скажите «у нас поезд в 14:12» — и вас обслужат соответственно. Затем оставьте запас времени, чтобы спуститься к вокзалу, найти свой путь и пережить изменение в последний момент. Время на этой странице регулярно обновляется, но достоверны только табло и объявления на вокзале.
Группы, семьи, багаж
Группа, которая выходит из одного поезда, редко приходит в запланированное время, но всегда — все разом. Предупредите нас: у нас пять пространств, от тринадцати до сорока трёх мест, — «Entrée Foch», «Arrière Foch», зал Bressigny, «Salle Haute» и терраса. Команду из двадцати пяти человек можно разместить вместе в зале Bressigny, а не рассаживать за шесть столов. Если у вас громоздкий багаж, позвоните заранее: в зависимости от обслуживания и загруженности мы направим вас в зал, где он будет меньше всего мешать.
Бронируйте до приезда
Онлайн-бронирование показывает действительно свободное время, зал за залом. Если у вас ограничение по времени, группа или особая просьба, быстрее по телефону: +33 2 41 88 46 62. Укажите время прибытия и, главное, время, когда вам нужно уйти.
Дом 1902 года, и это заметно
Les Variétés открылось в 1902 году и ни разу не меняло адреса. Название происходит от театра Variétés, который стоял почти напротив, справа, — зал, который мы до сих пор называем «Arrière Foch», смотрит в ту сторону. Сто двадцать четыре года спустя это по-прежнему квартальное брассери посреди города, который сильно изменился вокруг него. Для путешественника это означает простую вещь: вы попадаете не в безликую сетевую точку у вокзала, а в настоящее место.
Поработать или подождать в тишине
Два часа ожидания между поездами проходят лучше за столиком, чем в зале ожидания. Зал просторный, разделён на несколько пространств, а «Arrière Foch», в глубине, в стороне от входа, — самый тихий из четырёх. Никто не попросит вас освободить столик, потому что вы допили кофе. Это брассери: здесь остаются.
Вопросы, которые нам задают
Вы открыты в воскресенье? Обычно нет, кроме исключительных дат; группу можно принять по предварительному бронированию, после подтверждения командой. Вы подаёте еду поздно? Заведение открыто до 2:00 ночи, с понедельника по субботу; кухня принимает заказы с 11:30 до 14:00 и с 18:30 до 22:00. Вне этого времени блюда в банках — пармантье из утки, ачи пармантье, ризотто с зелёным горошком — подают в любое время. Нужно ли бронировать? Для двоих вне часов пик — редко. Для группы — всегда. Можно ли прийти с детьми? Да, и скажите об этом при бронировании: от этого зависит зал. Есть ли парковка? Собственной парковки нет — но от вокзала этот вопрос не возникает.
Что такое брассери и почему в дороге это меняет всё
Ресторан кормит в часы обслуживания. Брассери остаётся открытым и между ними, а это именно то, что нужно путешественнику. В 15:20, когда вы выходите из поезда и с утра ничего не ели, вопрос не в том, есть ли у меню звёзды, а в том, откроет ли вам кто-нибудь дверь. Здесь за тем же столиком подают кофе, десерт, блюдо в банке или, во время обслуживания, полноценную трапезу, и ничего не нужно объяснять. Таково само определение этого дома с 1902 года, и именно это делает его полезным для всех, кто живёт по расписанию поездов, а не по часам обслуживания.
Квартал в десяти минутах ходьбы
Boulevard du Maréchal Foch — одна из главных улиц центра, и четыре ориентира Angers находятся в пешей доступности: вокзал Saint-Laud, откуда вы приехали, place du Ralliement с её большим театром, собор Saint-Maurice и замок Angers. Если пересадка оставляет вам три часа, маршрут готов: пообедать здесь, подняться к замку, спуститься мимо собора, сесть на поезд. Многие путешественники проезжают Angers, не увидев ничего, кроме зала вокзала, а жаль: этот город осматривают пешком.
Что нужно сообщить нам при бронировании
Четыре сведения — и обслуживание действительно подстраивается. Точное число человек, включая детей. Время прибытия. Время, к которому вы обязательно должны уйти. И объём багажа, если он есть. Эти четыре строки определяют зал, который вам выделят, и порядок, в котором обслужат ваш столик. Бронирование без времени ухода — это бронирование, которое невозможно защитить: в день, когда обслуживание плотное, первым обслуживают тот столик, который заранее сообщил о своём ограничении.
Наши пять пространств
«Entrée Foch», тринадцать мест, впереди, оживлённый, хорош для короткой остановки. «Arrière Foch», семнадцать мест, в глубине: самый тихий, его дают тем, кто хочет поработать или поговорить. Зал Bressigny, двадцать пять мест. «Salle Haute», тридцать мест, на втором этаже, для больших компаний. Терраса, сорок три места, когда позволяет погода. Итого восемьдесят пять мест под крышей и сто двадцать восемь вместе с улицей. Эти цифры подсчитаны стол за столом и не округлены: мы никогда не подтверждаем вместимость, которую зал не выдерживает.
Частые вопросы
Ответы
на ваши вопросы.
Где находится Les Variétés?
По адресу 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, рядом с вокзалом Saint-Laud и главными местами центра города.
Можно ли забронировать онлайн?
Да. Нажмите «Забронировать столик», чтобы посмотреть наличие мест. Для группы или особой просьбы свяжитесь также с командой по телефону или в WhatsApp.
Принимаете ли вы группы?
Да, в зависимости от наличия мест. Укажите дату, число гостей, время и желаемый формат, чтобы мы подготовились к вашему приходу.