Una terraza sin protección solo sirve para media temporada. En Angers, entre los chubascos de mayo y el sol vertical de julio, o se mete a los clientes dentro o se les deja cocer. En Les Variétés, la terraza del 33 boulevard du Maréchal Foch está cubierta por un gran toldo: cuarenta y tres plazas fuera, utilizables cuando el tiempo duda.
Un gran toldo, no tres sombrillas
La diferencia está en la obra. Una sombrilla protege una mesa y deja las vecinas al sol; hay que desplazarla a medida que la sombra gira y plegarla a la primera racha de viento. El toldo de Les Variétés cubre la terraza de una sola pieza. Uno se instala donde quiere, no cambia de sitio a las dos de la tarde, y un chubasco de verano no vacía las mesas. Eso es lo que permite ofrecer la terraza en abril igual que en septiembre, y no solo las pocas semanas en que el cielo se está quieto.
Cuarenta y tres plazas, un tercio de la casa
La terraza cuenta cuarenta y tres cubiertos de ciento veintiocho en total; el resto se reparte entre cuatro salas interiores: Entrée Foch con trece plazas, Arrière Foch con diecisiete, la sala Bressigny con veinticinco y la Salle Haute con treinta. Esa cifra importa para una mesa grande: una decena de personas puede sentarse fuera sin inmovilizar una sala entera, y el equipo conserva flexibilidad para el resto del servicio. Estos aforos se contaron mesa por mesa el 31 de agosto de 2026.
El boulevard Foch como decorado
No es una terraza de callejuela, apartada y en calma plana. El boulevard du Maréchal Foch es un eje que cualquier angevino sabe situar: se ve pasar la ciudad, las bicicletas, la gente que vuelve del trabajo. Algunos buscan exactamente eso: sentarse fuera y mirar. Otros prefieren el fondo de la sala. Las dos cosas existen aquí, y la elección se hace al llegar.
La terraza depende del día, no del calendario
Abre según la meteorología y según el servicio. El toldo cambia muchas cosas, pero no lo cambia todo: un viento sostenido o un frío instalado la cierran aquí como en cualquier sitio. Lo más seguro es llamar al 02 41 88 46 62 o indicar su preferencia al reservar. El equipo le dirá qué puede abrir ese día en lugar de dejarle esperando una plaza fuera.
La misma carta, dentro y fuera
En el plato no cambia nada. Las carnes son francesas, el pescado viene de Saumur, la carta sigue las entregas y se consulta en línea antes de venir, con los alérgenos indicados plato por plato. Se come en la terraza igual que se cena en la sala, y la casa sigue abierta hasta tarde: de lunes a viernes de 9.30 a 2, los sábados de 10 a 2. Cerrado los domingos.
Preguntas frecuentes
Respuestas a sus preguntas.
¿Dónde se encuentra Les Variétés?
En el 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, cerca de la estación Saint-Laud y de los principales lugares del centro de la ciudad.
¿Se puede reservar en línea?
Sí. Pulse «Reservar una mesa» para consultar la disponibilidad. Para un grupo o una petición particular, también puede contactar con el equipo por teléfono o WhatsApp.
¿Se admiten grupos?
Sí, según disponibilidad. Indique la fecha, el número de comensales, la hora y el formato deseado para preparar su visita.