Eine ungeschützte Terrasse taugt nur für die halbe Saison. In Angers, zwischen den Mairegen und der senkrechten Julisonne, holt man die Gäste herein oder lässt sie garen. Bei Les Variétés ist die Terrasse am 33 boulevard du Maréchal Foch von einer großen Markise überdacht: dreiundvierzig Plätze draußen, nutzbar auch dann, wenn das Wetter zögert.
Eine große Markise, nicht drei Sonnenschirme
Der Unterschied liegt in der Konstruktion. Ein Sonnenschirm schützt einen Tisch und lässt die Nachbarn in der Sonne; er muss verschoben werden, sobald der Schatten wandert, und beim ersten Windstoß eingeklappt. Die Markise von Les Variétés überdacht die Terrasse in einem Stück. Man setzt sich, wohin man will, wechselt um vierzehn Uhr nicht den Platz, und ein Sommerschauer leert die Tische nicht. Deshalb lässt sich die Terrasse im April so gut anbieten wie im September — und nicht nur in den wenigen Wochen, in denen der Himmel stillhält.
Dreiundvierzig Plätze, ein Drittel des Hauses
Die Terrasse fasst dreiundvierzig von insgesamt hundertachtundzwanzig Gedecken — der Rest verteilt sich auf vier Innenräume: Entrée Foch mit dreizehn Plätzen, Arrière Foch mit siebzehn, der Saal Bressigny mit fünfundzwanzig und die Salle Haute mit dreißig. Diese Zahl zählt für eine Tischrunde: ein Dutzend Personen kann draußen sitzen, ohne einen ganzen Saal zu blockieren, und das Team behält Spielraum für den übrigen Service. Diese Kapazitäten wurden am 31. August 2026 Tisch für Tisch aufgenommen.
Der boulevard Foch als Kulisse
Das ist keine Terrasse in einer Seitengasse, abseits und in flauer Ruhe. Der boulevard du Maréchal Foch ist eine Achse, die jeder Einheimische einordnen kann: man sieht die Stadt vorbeiziehen, die Fahrräder, die Leute auf dem Heimweg von der Arbeit. Manche suchen genau das — draußen sitzen und schauen. Andere bevorzugen den hinteren Teil des Saals. Beides gibt es hier, und die Wahl trifft man bei der Ankunft.
Die Terrasse hängt vom Tag ab, nicht vom Kalender
Sie öffnet je nach Wetter und je nach Service. Die Markise ändert vieles, sie ändert nicht alles: anhaltender Wind oder festgesetzte Kälte schließen sie hier wie überall. Am sichersten ist ein Anruf unter 02 41 88 46 62 oder ein Hinweis bei der Reservierung. Das Team sagt Ihnen, was es an jenem Tag öffnen kann, statt Sie auf einen Platz draußen hoffen zu lassen.
Dieselbe Karte, drinnen wie draußen
Auf dem Teller ändert sich nichts. Das Fleisch ist französisch, der Fisch kommt aus Saumur, die Karte folgt den Lieferungen und lässt sich vorab online einsehen, mit Allergenen Gericht für Gericht. Man isst auf der Terrasse zu Mittag, wie man im Saal zu Abend isst, und das Haus bleibt lange geöffnet: montags bis freitags von 9.30 bis 2 Uhr, samstags von 10 bis 2 Uhr. Sonntags geschlossen.
Häufige Fragen
Nützliche Antworten
vor Ihrer Ankunft.
Wo befindet sich Les Variétés?
Am 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, nahe dem Bahnhof Saint-Laud und den wichtigsten Sehenswürdigkeiten.
Was sollte ich bei der Reservierung angeben?
Nennen Sie Datum, Uhrzeit, Personenzahl und besondere Wünsche.
Kann ich online reservieren?
Ja. Nutzen Sie den Reservierungslink, um Datum, Uhrzeit und Verfügbarkeit zu prüfen.
Ist die Terrasse immer geöffnet?
Ja. Die Terrasse ist ganzjährig geöffnet, und ein großes Sonnensegel schützt vor Sonne und Regen. Ein Tisch hängt von der Tagesaufteilung und Verfügbarkeit ab.
Sind Gruppen willkommen?
Ja. Jede Gruppe wird mit einer auf Anlass, Personenzahl und Wünsche abgestimmten Organisation empfangen. Das Team kann eine besondere Tischanordnung planen und je nach Datum und Verfügbarkeit verschiedene Räume oder Bereiche prüfen.
Ändert sich die Speisekarte?
Ja. Die Karte folgt den Jahreszeiten; einige Gerichte wechseln regelmäßig. Prüfen Sie vor Ihrem Besuch die aktuelle Speisekarte.
Ihr Tisch wartet auf Sie.
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