Eine Terrasse ohne Schutz taugt nur für eine halbe Saison. In Angers, zwischen den Schauern im Mai und der senkrechten Julisonne, holt man die Gäste herein oder lässt sie braten. Bei Les Variétés ist die Terrasse am 33 boulevard du Maréchal Foch von einer großen Markise überdacht: dreiundvierzig Plätze draußen, nutzbar, wenn das Wetter unentschlossen ist.
Eine große Markise, keine drei Sonnenschirme
Der Unterschied liegt in der Konstruktion. Ein Sonnenschirm schützt einen Tisch und lässt die Nachbartische in der Sonne; man muss ihn verschieben, wenn der Schatten wandert, und beim ersten Windstoß zusammenklappen. Die Markise von Les Variétés überdacht die Terrasse in einem Stück. Man setzt sich, wohin man will, muss um vierzehn Uhr nicht den Platz wechseln, und ein Sommerschauer leert die Tische nicht. Das erlaubt es, die Terrasse im April wie im September anzubieten, und nicht nur in den wenigen Wochen, in denen der Himmel ruhig bleibt.
Dreiundvierzig Plätze, also ein Drittel des Hauses
Die Terrasse zählt dreiundvierzig Gedecke von insgesamt hundertachtundzwanzig — der Rest verteilt sich auf vier Innenräume: Entrée Foch mit seinen dreizehn Plätzen, Arrière Foch mit siebzehn, die Salle Bressigny mit fünfundzwanzig und die Salle Haute mit dreißig. Diese Zahl ist für eine Tafel wichtig: Etwa zehn Personen können draußen Platz nehmen, ohne einen ganzen Raum zu blockieren, und das Team behält Spielraum für den übrigen Service. Diese Kapazitäten wurden am 31. August 2026 Tisch für Tisch erhoben.
Der boulevard Foch als Kulisse
Es ist keine Terrasse in einer Seitengasse, abseits und in völliger Stille. Der boulevard du Maréchal Foch ist eine Achse, die jeder Angeviner zu finden weiß: Man sieht die Stadt vorbeiziehen, die Fahrräder, die Leute, die von der Arbeit heimkehren. Manche suchen genau das — draußen sitzen und schauen. Andere ziehen den hinteren Teil des Gastraums vor. Beides gibt es hier, und die Wahl trifft man bei der Ankunft.
Die Terrasse, das ganze Jahr geöffnet
Ihre große Markise schützt vor Sonne wie vor Regen: Die Terrasse ist das ganze Jahr geöffnet. Um sicher einen Tisch draußen zu bekommen, rufen Sie unter +33 2 41 88 46 62 an oder geben Sie Ihren Wunsch bei der Reservierung an: Das Team sagt Ihnen, was an diesem Tag draußen frei ist.
Dieselbe Karte, drinnen wie draußen
Auf dem Teller ändert sich nichts. Das Fleisch stammt aus Frankreich, der Fisch kommt von der Maison Savia in Saumur, die Karte folgt den Lieferungen und lässt sich vor Ihrem Besuch online einsehen, mit den Allergenen Gericht für Gericht. Man isst auf der Terrasse zu Mittag, wie man im Gastraum zu Abend isst, und das Haus bleibt lange geöffnet: von Montag bis Freitag von 9:30 bis 2 Uhr, am Samstag von 10:00 bis 2 Uhr. Sonntags in der Regel geschlossen.
Häufige Fragen
Die Antworten
auf Ihre Fragen.
Wo befindet sich Les Variétés?
Am 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers, nahe dem Bahnhof Saint-Laud und den wichtigsten Orten der Innenstadt.
Kann man online reservieren?
Ja. Klicken Sie auf „Tisch reservieren“, um die Verfügbarkeiten einzusehen. Für eine Gruppe oder einen besonderen Wunsch kontaktieren Sie das Team auch telefonisch oder per WhatsApp.
Werden Gruppen empfangen?
Ja, je nach Verfügbarkeit. Nennen Sie das Datum, die Zahl der Gäste, die Uhrzeit und das gewünschte Format, damit Ihr Empfang vorbereitet werden kann.