工地上的一支队伍要的不是什么体验，而是吃得像样、准时、不必耗掉整个下午，第二天还能再来。Les Variétés 在 Angers 市中心的 33 boulevard du Maréchal Foch 接待工人、工匠、技术人员、施工负责人和出差的企业，是一家自 1902 年起营业的餐酒馆。
9:30 起营业
工地上的一天开始得早，上午的休息远在中午之前。我们周一至周五 9:30 开门，周六 10:00 开门。10:00 的咖啡，下午开工前的简餐，开到超时的协调会：店里不间断营业，直到凌晨 2:00。我们周日通常不营业。
整个队伍坐同一张桌
五个空间，十三到四十三个座位：Entrée Foch 可坐十三人，Arrière Foch 十七人，salle Bressigny 二十五人，Salle Haute 三十人，露台视天气可坐四十三人。因此，一支二十人的队伍可以坐在一起，这在中午会改变一切：不用花十分钟清点人数，工头也能让所有人都在喊得应的范围内。
午餐必须短
这是最主要的限制，只要事先说明，就很容易做到。到店时告诉我们复工时间，最好是在预订时。对于常来的团体，事先商定两三道菜能把上菜时间缩短一半：餐厅可以把菜一起端上来，而不是在四十分钟里一盘一盘地上。
持续数周的工地
如果您的队伍要在 Angers 待一个月，请致电 +33 2 41 88 46 62，我们直接谈，而不必每天预订。我们更希望了解您的时间、平时的人数和到店的日子：这对您更简单，也让我们能把餐厅安排好。我们没有在本页公布套餐，因为一个公布了却做不到的价格，不如一个在电话里达成的约定。
盘子里有什么
在店内现做的法式餐酒馆菜肴。我们的肉来自法国。鱼来自 Saumur 的 Maison Savia。这里没有任何东西是装在盒子里送来再加热的。这正是在户外干活的人对一顿午餐的期待：真正的食物，分量实在。
地址
33 boulevard du Maréchal Foch 是 Angers 的一条中心主干道，人人都知道，告诉一支不熟悉这座城市的队伍也很容易。至于公司车辆在市中心的停放，请向市政府咨询：我们没有专属停车场，与其让您自己发现，不如直说。
一家 1902 年的老店
Les Variétés 于 1902 年开业，始终在同一个地址，名字来自当年几乎就在对面的 Variétés 剧院。一家林荫大道上的餐酒馆，自有它的意味：穿着工作服进来，没有人会皱一下眉头。它一直都是这样。
早晨的咖啡，开工之前
工作日 9:30 开门，周六 10:00 开门。上午的休息，与业主的开工会，两个工种之间的简短碰头：餐厅不间断营业，坐在桌旁喝一杯咖啡，总好过在寒风中站着端一个纸杯。没有人会计算您待了多久。
晚餐，给住在当地的人
长期出差的队伍一天两顿都在外面吃，而晚餐是一周里最难解决的一顿：对很多厨房来说太晚，去睡觉又太早。我们周一至周六营业至凌晨 2:00。对于住在市中心的队伍来说，这是一个五分钟就能到、在别处都已熄灯时依然开着的地方。
您的团体，实际安排
穿着工地服装的队伍照样接待，菜品事先商定时一小时内上齐，长期工地的约定可以商谈。条件方面：没有专属停车场，对于开着小货车或带着货斗的人来说，这是个实际的限制——来之前请向市政府咨询；本页不公布套餐；周日通常不营业。
常被问到的问题
可以穿着工地服装来吗？可以。一小时内能为二十个人上菜吗？能，只要事先商定两三道菜。可以开公司抬头的发票吗？可以，请在预订时说明。周日营业吗？通常不营业；团体经预订并与团队确认后可接待。
预订时需要告诉我们的
五行信息，午餐就能控制在一小时内。确切人数。到达时间。复工时间。选定的两三道菜，如果您愿意事先定下来——这能把上菜时间缩短一半。以及工期，如果您打算再来：一支连续三周每天中午都要来的队伍，和一次性的到访，安排方式是不一样的。第一次打个电话，之后就能省去十次排队。
我们的五个空间
Entrée Foch，十三个座位，位于前部，适合进出都快的小队伍。Arrière Foch，十七个座位。salle Bressigny，二十五个座位，整支队伍来时最常要这一间。Salle Haute，楼上三十个座位，适合大型工地或工程收尾。露台，四十三个座位，视天气而定。室内八十五个座位；露台开放后一百二十八个。这些数字来自餐厅平面图，是一桌一桌数出来的：我们说二十五，餐厅就坐得下二十五。
工程收尾
它值得比在引擎盖上啃三明治更好的庆祝。一起度过六个星期的队伍，理应有一张餐桌，这也是 Salle Haute 最常见的用途之一。请提前几天告知，给出人数，按您方便的时间来：我们凌晨 2:00 才关门，结束一天的工作之后，还有充裕的时间度过这个夜晚。
一家林荫大道上的餐酒馆，自 1902 年起
boulevard du Maréchal Foch 是 Angers 的一条中心主干道，步行可到 place du Ralliement、Saint-Maurice 大教堂、城堡和 Saint-Laud 火车站。对于不熟悉这座城市的队伍来说，这是最容易告诉别人的地址。对于熟悉它的队伍来说，这是一家最好意义上的普通餐酒馆：不间断营业，不拘礼节，在这里能吃得像样，又不必耗掉整个下午。
常见问题
解答
您的疑问。
Les Variétés 在哪里？
位于 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers，靠近 Saint-Laud 火车站和市中心的主要地点。
可以在线预订吗？
可以。点击“预订餐位”即可查看可订时段。如果是团体或有特殊需求，也可以通过电话或 WhatsApp 联系团队。
接待团体吗？
接待，视空位情况而定。请注明日期、用餐人数、时间和希望的形式，以便我们做好接待准备。