ينتهي يوم التدريب عند 17:00، والفندق قرب المحطة، والسهرة تبدو طويلة. أن تتعشّوا خمسة عشر شخصًا في مطعم تقليدي، محشورين بين طاولتين، تخفضون أصواتكم ما إن تضحك المجموعة بصوت مرتفع قليلًا: هذه ليست سهرة. Les Variétés براسري مفتوح منذ 1902، في 33 boulevard du Maréchal Foch. هنا نتعشّى، ونشرب كأسًا، ونبقى، من الاثنين إلى السبت حتى الساعة 2:00 فجرًا.
صالة لكم
هذا ما يغيّر كل شيء لمجموعة: لستم مختلطين بالزبائن الآخرين. تستقبل Entrée Foch ثلاثة عشر شخصًا، وArrière Foch سبعة عشر، وصالة Bressigny خمسة وعشرين، وSalle Haute ثلاثين، في الطابق العلوي: إنها صالة المجموعات التي تريد أن تتحدّث بصوت عالٍ وتضحك دون نظرة عابسة من الطاولة المجاورة. كل صالة تُحجَز دون رسوم إضافية ولها شاشتها. ولمجموعة كبيرة جدًّا، يُحجَز المطعم بأكمله حصريًا، حتى خمسة وثمانين شخصًا في الداخل.
سهرة كاملة، لا مجرّد وجبة
في مطعم بأوقات خدمة، يُحضَر لكم الحساب مع القهوة. هنا، تبقى الصالة مفتوحة بعد الحلوى. نبدأ بالمشروب قبل الطعام، ثم نتعشّى (يقدّم المطبخ من 18:30 إلى 22:00)، ثم نبقى عند البار أو إلى المائدة ما دامت المجموعة ترغب في ذلك. لزملاء لا يلتقون إلا في التدريب، كثيرًا ما تكون هذه أفضل لحظة في الأسبوع.
ميكانيكيون وكهربائيون ونجّارون: بعد يوم في الورشة
كثير من الدورات التدريبية في Angers لا تجري في قاعة دروس. ميكانيكيو الشاحنات الثقيلة، وفنّيو الصيانة، والكهربائيون، والسبّاكون، والنجّارون، واللحّامون، وسائقو الآليات: يقضي المرء يومه واقفًا، في الورشة أو على منصّة تقنية. وفي المساء، يكون الجوع حقيقيًا. قطعة لحم جميلة، وبرغر منزلي الصنع، وراكليت في الشتاء، وصالة يسترخي فيها الزملاء دون تكلّف كما في مطعم متزمّت.
قادمون من بعيد، بما في ذلك أقاليم ما وراء البحار
تدرّب المواقع الصناعية الكبرى في منطقة Angers فنّيين قادمين من كل أنحاء فرنسا، وأحيانًا من أقاليم ما وراء البحار، لمدّة أسبوع أو أسبوعين. بعيدًا عن البيت، لمائدة دافئة ولفريق يعرفكم منذ المساء الثاني قيمتها. إن كانت مجموعتكم تعود كل مساء من الأسبوع، فهي تحتفظ بالصالة نفسها.
في الشتاء، الراكليت
من 15 أكتوبر إلى نهاية فبراير، تُكشَط الراكليت (raclette) من نصف قرص الجبن على المائدة: 27.90 € للشخص. لمجموعة تريد أن تسترخي، لا شيء أكثر ألفة.
في الأيام الجميلة، الشرفة
ثلاثة وأربعون مقعدًا على boulevard Foch، تحت مظلّة كبيرة، مفتوحة طوال السنة. ما إن تطول الأمسيات، حتى يصبح العشاء والكأس الأخيرة في الخارج.
السعر، دون مفاجآت
عرض المجموعات بسعر 34.90 € للشخص ابتداءً من ستّة ضيوف (مقبّلات وطبق رئيسي وحلوى، دون المشروبات)، في الظهر كما في المساء، من الاثنين إلى السبت. وفي المساء من قائمة الطعام، احسبوا من 30 إلى 40 € للشخص. هذه هي الأسعار المعروضة على موقعنا، دون رسوم إضافية مقابل الصالة.
فاتورة باسم الشركة، وChorus Pro للقطاع العام
تُطلَب فاتورة باسم الشركة عند الحجز. والمؤسّسات العامة تدفع لنا بالفعل عبر Chorus Pro، بموجب أمر شراء أو بتحويل مصرفي. نقبل قسائم المطاعم (titres restaurant) والبطاقات المصرفية، بما فيها American Express.
على بعد خطوات من فندقكم
نحن على بعد خمس دقائق سيرًا من محطة Saint-Laud ومن فنادق الحيّ، في وسط Angers. لا أحد يحتاج إلى أن يعود إلى قيادة السيارة.
الحجز
سؤال واحد يحدّد الصالة: كم سيكون عددكم؟ اتّصلوا بالرقم +33 2 41 88 46 62، أو قدّموا طلب المجموعة على الموقع: نردّ في اليوم نفسه. إن كنتم في دورة لعدّة أمسيات، أخبرونا، فنحتفظ لكم بالصالة نفسها.
أسئلة شائعة
الإجابات
عن أسئلتكم.
أين تقع Les Variétés؟
في 33 boulevard du Maréchal Foch, 49100 Angers، قرب محطة Saint-Laud وأهم أماكن وسط المدينة.
هل يمكن الحجز عبر الإنترنت؟
نعم. انقروا على «احجزوا طاولة» للاطّلاع على الأوقات المتاحة. ولمجموعة أو طلب خاص، تواصلوا أيضًا مع الفريق عبر الهاتف أو WhatsApp.
هل تُستقبَل المجموعات؟
نعم، حسب الأماكن المتاحة. حدّدوا التاريخ وعدد الضيوف والموعد والصيغة المرغوبة لكي نحضّر استقبالكم.